… всички парченца локум така. От останалото тесто разточвате кора със същата дебелина и изрязвате с чаша с диаметър 8-9 см кръгове.
Разрязвате ги така както е показано на снимката и слагате в центъра локума. Загръщате с всяка четвъртина и леко притискате.
Подреждате кифлите в тава както при солените. Втасалите кифли рози намазвате с жълтък и поръсвате със захар.
Печете в предварително загряна фурна на 170 градуса до приятен златист загар. Вие може да направите само единият вид или като мен двата вида.
Страници 1 2
Току-що ги направих с някои малки изменения,но гласувам с двете ръце,че рецептата е страшно сполучлива!Омесихбтестото в хлебопекарната и стана без проблем,ползвах типово брашно,просто бяло не купувам.Локум нямах и за пълнеж на сладките сложих сладко от ягоди,гъсто и с цели плодове,разбъркано със смлени лешници.А в солените сложих и по бучица масло.Поръсих ги със смес от семена.Още се оекат последните,но ухаят и изглеждат примамливо!
🙂
Страхотни кифлички И сладките и солените са много сполучливи Страхотна рецепта
Няколко пъти ги правих,много са вкусни