… тавата. Отначало са меки, но като изстинат добре се втвърдяват леко и стават прекрасни. Тези маслени сладки могат да се слепят с някакъв мармалад и ръбчето да се панира с кокос или млени орехи (бадеми, лешници), но могат и да се консумират самостоятелно.
Може също така да направите айсинг като в рецептата за меденките и да покриете или нарисувате върху тях снежинки, точици или други фигурки.
Рецепта за айсинг: 2 белтъка, 250 грама пресята пудра захар и 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок.
Самата глазура се приготвя като към белтъците добавите захарта и лимоновия сок и с миксер на бързи обороти разбиете сместа докато добие кремообразен покриващ вид.
Глазурата може да бъде нанесена с тънък накрайник на шприц, корнет или четка.
След нанасянето на глазурата оставете готовите маслени сладки да изсъхнат за 7-8 часа на стайна температура.
Може да оцветите айсинга с хранителна боя в желан от вас цвят.
