Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Постни пълнени чушки …

Постни пълнени чушки …

постни пълнени чушки
Постни пълнени чушки с ориз

Тези постни пълнени чушки и домати са изпечени на фурна.

Стават вкусни макар и без месо.  Баба казваше, че като се сложи в тях повечко лук и пресни подправки, “сами се ядели”…

Ето какви продукти ще са ви необходими за тези постни пълнени чушки и домати:

8-9 пресни червени чушки (средна големина), домати Рома (Мадара) 5-6 броя, ориз 150-200 гр., олио, 3-4 средни глави лук, прясна чубрица, прясна мащерка, сол, черен пипер, 1 супена лъжица червен пипер, 2-3 супени лъжици брашно и 2-3 обикновени домата.

Приготвяне: Чушките се измиват и се отстраняват семенниците. С малко остро ножче се набождат на 3-4 места и се посоляват отвътре. Доматите също се измиват, отрязва се малко капаче по дължина и внимателно с чаена лъжичка се отстранява вътрешността и се пробождат на 2-3 места.

Посолете и тях отвътре. Лука обелете и нарежете на едри кубчета и след това го задушете в 50 мл. олио. Ориза добре измит и отцеден от водата сложете при задушения лук и запържете за 2-3 минути при непрекъснато бъркане. Добавете червения пипер, разбъркайте и налейте 200 мл. вода.

Оставете на тих огън докато оризът поеме водата. Отместете от котлона и добавете сол по ваш вкус и пресните подправки, както и малко прясно смлян или счукан черен пипер. Разбъркайте добре и … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2)

Относно admin

Погледнете също

Лятна салата лютика

Салата лютика като на дядо

Вкусната салата лютика е типично селска салата. По това време на годината започвам редовно да …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *