Пукани люти чушки с чесън

… солта и захарта се разтворят.

Загрейте скарата или грил тигана много добре. Сложете намазнените люти чушки за кратко да се запекат добре от всички страни.

Обръщайте ги често. Олиото по тях ще им предаде различен вкус. Щом се запекат тук-там веднага ги слагате в маринатата.

Оставете ги да престоят поне 1 час преди да ги поднесете към ястията на масата.
Пригответе по този начин лютите чушки и ще ви станат любими.

Когато започнете да приготвяте зимнината, вижте и рецептата ми за мариновани люти чушлета