… врящия бульон при непрекъснато разбъркване добавяте към млякото с жълтъка. Щом сместа се загрее добре, изсипете застройката във врящата супа. Оставете да заври и отместете от котлона.
Подправете с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Разтопете останалото краве масло. Когато се загрее добре добавете сладкия червен пипер разбъркайте и отместете от котлона. Изчакайте пипера да се утаи и излейте оцветената и овкусена мазнина в супата.
Поднесете топла, вкусната супа от киселец.
Страници 1 2
