Приготвяне на вкусна царевица по различни начини.
Лято е, а лято без царевица не може. Толкова много обичаме, затова я приготвям по всевъзможни начини. Царевицата трябва да е млечна, за да я приготвите по следните начини:
1. Варена – обелвате царевицата и отстранявате косата и. Ако са дълги за съда, в който ще ги варите, може да я срежете на 2-3 парчета.
Слагате в тенджера, наливате вода да се покрие и добавяте 1 равна супена лъжица сол.
Царевицата поема колкото и е нужно и няма да стане пресолена. Слагате на котлона и варите около 10-15 минути.
2. Печена на скара– обелете царевицата и увийте всяка една в алуминиево фолио. сложете на добре загряна скара и печете около 15-20 минути като периодично завъртате, за да се изпече равномерно отвсякъде. При поднасяне посолете и сложете малко краве масло.
3. Печена на жар– обелената царевица се завива във фолио като в горната рецепта или в собствените и листа. Заравя се в жарта и се оставя за около 5 минути. Жарта трябва добре да покрива кочана с царевицата отвсякъде. След изваждане и отваряне от листите или фолиото се посолява и поднася.
4. Ронена царевица-зърната се оронват или изрязват по … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)
Обичам царевицаааааааааа 🙂