… притиснете. Това, че кората се е начупила, не бива да ви притеснява. Няма да се отрази на вкуса на зелника.
Поръсете отново със сместа, после поставете отново кора и така докато свършат корите и зелето с месо. Най- горната кора поръсете с мазнина и малко червен пипер.
Запечете за около 15 минути в предварително загряна фурна на 180 градуса. Зелника щом го извадите от фурната го покрийте с кърпа, за да се задуши за десетина минути.
Такива предварително изпечени кори се продават в някои магазини. Може да потърсите и във вашия град. Добър апетит с невероятно вкусният зелник с кисело зеле и свинско месо!
Страници 1 2
