… слагат в топлите буркани с помощта на щипка, за да се запази течността в тях. При поставянето в буркана леко притискате с лъжица и поръсвате от чесъна със зелената подправка.
Веднага затваряте с капачка и обръщате с капачката надолу. Оставяте да се охладят. По време на охлаждането капачката вакумира.
Една позната ми каза, че слагала в бурканите си по 1 счукан аспирин за всеки случай, но аз не слагам.
Досега всички буркани, които съм направила са вакумирали и не съм имала проблем с моите камби с мед.
Може би, защото повече от 2 кг камби наведнъж не правя и успявам да ги затворя докато наистина са горещи.
Страници 1 2
Защо не ми се отварят следващите (вторите) страници на прекрасните рецепти?
Кликнете върху „2“ отдолу под публикацията, където е “ Страница 1 2 „
Миналата година направих тези камби точно по написаната рецепта , с мед. Станаха невероятни. Нищо не измених , Точно по рецептата.
Горещо препоръчвам! Правя ги от години! Рецептата я знам от моята майка. Аз слагам по 1 супена лъжица оцет и увивам всеки буркан във вестник и после в одеяло.
Здравейте .И аз ги правя от много години .Винаги стават сполучливи.Но аз пълня камбите и със една розичка цветно зеле .или настъргано зеле и настърган морков и също слагам черен пипер .Аз лично не слагам чесън .Слагам асперин ,но може и без него ,стига да се напълнят бързо и да се обърнат ,за да се вакумира капачката.Хубав ден
Правя тази рецепта от 20 год./със захар/слагам и по 1бр.бахар и 3-4 бр.зърна чер пипер,/без аспирин.Слагам и щипка настъргани морковчета/Когато бурканите се затварят с горещите камби,те се вакуумират много добре.Така остават цяла зима без да се развалят.
Слагате ли допълнително вода в бурканчетата след като ги наредите !?
Не, не слагам вода. Камбите във фурната отделят течност само тя е в бурканчето.