Пандишпанова торта с лек крем

… сложите за около 30 минути в хладилника като го наглеждате периодично да не се желира (това зависи от температурата на вашия хладилник).

Сметаната трябва да е добре охладена за 3-4 часа, след което я разбивате до сгъстяване и меки връхчета. Разбивате с помощта на миксер сметаната с добре охладеното мляко.

Блатът се разрязва на 2 или 3 части. Добре е за тортата да ползвате ринг за торта.

Подготвеното парфе разделяте на 2 или 3 части според това на колко сте разрязали блата. Слагате блат в поднос или върху подложка за торта и поставяте ринга.

Стягате го добре да не се отвори и наливате определеното количество крем. Оставяте подноса в хладилника за 5-6 минути, след което слагате отново блат и крем. Поръсвате с нарязан на дребно шоколад, сушени плодове и ядки.

Поставяте тортата в хладилник минимум за 5 часа. Моята пандишпанова торта винаги оставям за една нощ да престои на студено.