Печени чушки в млечен сос

… нарязват на хапки и се слагат в добре загрятата мазнина. Пържат се около 4-5 минути като често се разбъркват. Щом течността се изпари от тях и останат на мазнина, се добавя солта, ситно нарязания чесън и равна супена лъжица брашно. Запържвате на 1 минута и при енергично бъркане наливате студеното прясно мляко.

Готвите на ниска степен на котлона втора или трета степен докато сосът стане гладък и леко започне да къкри, като периодично разбърквате да не загори.

Режете магданоза на ситно и поръсвате с него готовото ястие.
Вашите печени чушки в млечен сос са готови и можете да сервирате. Насладете се на ястието топло!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *