… залепват за скарата. Скарата трябва добре да е загряла. Шишчетата не се солят предварително, защото солта ще направи пилешкия дроб сух и твърд.
Подреждате вашите дробчета на шиш върху скарата и печете. Завъртайте ги начесто, за да се изпекат равномерно от всички страни. Изпечените дробчета на шиш се посоляват по ваш вкус и се наръсват със ситно нарязан пресен магданоз. Сервирайте ги топли!
Страници 1 2
