Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Пюре от чушки за зимата

Пюре от чушки за зимата

пюре от домашни чушки

… като сипя 2 черпака от пюрето завъртам 3-4 пъти черпака да притисна и люспите са отделени.

Прецеденото пюре се връща на котлона и се изварява до желаната от вас гъстота като често се разбърква и се вари на по-ниска температура.

Внимавайте че пръска по време на варенето! Солта се добавя преди свалянето от котлона.

Опитайте първо с 1 чаена лъжичка и ако има нужда добавяте според вашия вкус.

Готовото горещо пюре от чушки се насипва в затоплени на 100 градуса бурканчета с капачки на винт, които веднага се затварят и се обръщат с капачката надолу.

Оставят се така докато се охладят.

Погледнете също

Чушките за пълнене

Чушки за пълнене в буркани

В сезона на консервите всяка година правя такива чушки за пълнене. Тези чушки за пълнене …

2 коментара

  1. Здравейте. За какво точно използвате пиперково пюре? Знам, че е чудесно за направа на лютеница.

    • Може да се използва за готвене, за мариноване на месо, като добавка към сосове и може да се сложи към лютеница.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *