Бърз десерт- Сладък омлет
В категорията ми за бързи десерти или закуска напоследък присъства сладък омлет. Не е тайна колко са вкусни омлетите, били то солени или сладки като този, който ви предлагам.
В тази рецепта ще дам продуктите за един сладък омлет, а вие според броя на хората, които ще хапват ще увеличите всички съставки.
Необходими продукти: 2 яйца, 2 супени лъжици прясно мляко, 25 г крем сирене (Филаделфия или друго подобно на него), щедра щипка сол и 20 г (1 супена лъжица) захар, щипка ванилия.
Още: 20 г краве масло, една супена лъжица олио и тиган с незалепващо покритие.
Вижте как да си приготвите Омлет с Кашкавал
Приготвяне на вкусния десерт:
Всички продукти се смесват и разбиват до еднородност. Двете мазнини се загряват и сместа се излива в тигана. Изпича се на ниска температура, за да запази цвета на омлета и да няма вкус на препечено яйце.
Сладкият омлет се изпича само от едната страна. Щом забележите, че сместа започва да се стяга, но повърхността е още влажна, внимателно с помощта на шпатула завийте омлета на рулце.
Сервирайте вашия сладък омлет гарниран с любимо сладко, сладолед или каймак. Всъщност може да сервирате всякак, както ви харесва.
Добър апетит!
