… киселото мляко, към него добавете брашното и жълтъците. Разбийте добре с тел да няма гранули от брашното. Щом зеленчукът и оризът се сварят, добавяте с черпак от врящия бульон към застройката и бъркайте непрекъснато да не се пресече.
Сложете 4-5 черпака от бульона и започнете в същия ред връщането на застройката към врящата супа от дреболии. Щом отново заври отстранете от котлона и добавете нарязаните дреболии.
Разбъркайте добре и вашата вкусна супа от дреболии е готова за сервиране. Добър апетит!
Ако желаете да приготвите друго ястие с агнешко месо, може да видите много интересна рецепта ТУК!
супа от агнешки дреболии
Страници 1 2
Това е рецептата,но ако на застройката запържите в масло брашното и добавите яйцата с млякото и заварите,ще получите варена застройка,която не се пресича и е с по-голяма трайност.За зелена подправка използвам девесил и магданоз.