… месото и дреболиите обратно в бульона. Опитайте как е на сол и ако има нужда добавете по ваш вкус.
В голяма купа разбийте до смесване двата жълтъка и киселото мляко (добре е да са със стайна температура).
Към застройката при непрекъснато бъркане добавете от горещия бульон да се темперира.
Налейте затоплената застройка към врящия бульон, като разбърквате леко.
Готовата супа от кокошка подправете с прясно смлян черен пипер и стрита чубрица. Поднесете топла.
Вижте и моето предложение за ЯХНИЯ ОТ КОКОШКА
Страници 1 2
