… обратния ред. Гребвате от застройката и наливате в супата като бъркате.
Оставете да заври (това се прави заради суровото яйце и брашно) и щом се появят първите мехурчета може да отстраните от котлона. Добавете прясно счукан или смлян черен пипер според вкуса си (съветвам ви да не си купувате готов смлян черен пипер, тъй като когато това е направено предварително, пиперът загубва част от аромата си.
Искам също да ви кажа, че дори смления пипер има различен аромат от счукания, дори и много фино да е счукан, ароматът е различен. Аз винаги готвя ястията си със счукан черен пипер, а не с млян). Изчакайте десетина минути да се охлади малко вашата вкусна супа със свинско месо и я подправете със ситно нарязан пресен магданоз и целина.
Страници 1 2
Току-що си я приготвих. Стана страхотна – и на вкус, и на аромат и на гъстота. Благодаря Ви за рецептата. Всичко, което съм приготвяла по Ваши рецепти, се получава наистина вкусно. Бъдете здрава!
Наистина е чудесна,така я приготвям и аз,но с едно допълнение-солта се прибавя преди завирането,за да може да се отдели пяната от месото.