… го добавете в хаванчето. При непрекъснато разбъркване добавяйте на тънка струя студено пресования зехтин.
Преценете сами колко от дадено количество да сложите. Другия модерен вариант е да сложите в чашата на пасатора чесъна, половината на босилека и половината на зехтина и да пасирате.
Добавяте след това и останалите листа и на порции ядките. Накрая и настърганото сирене.
Добавяте и останалия зехтин и вашето домашно песто е готово. Използвайте го за салата Капрезе, паста, препечени филийки или както ви харесва.
Може да го съхраните в бурканче за около седмица в хладилник. Нашето повече от 2 дена не е оставало.
Страници 1 2
