… да ври, намалявате на минимум температурата и оставяте да къкри около час и половина.
За това време зелето ще е омекнало перфектно. Отворете капака, ястието трябва да остане само на мазнина.
В случай, че все още има течност, оставете отворена тенджерата докато течността се изпари.
Можете да сервирате вашето кисело зеле с месо, като го декорирате с лентички суха чушка.
Страници 1 2
Здравейте отново.
Пробвали ли сте с месо от свински джолан? Ако да, има ли някаква промяна в технологията? Дали ще се свари джоланът за час и половина или трябва да бъде полуготов?
Здравейте, ако месото е без кост и нарязано на хапки, няма промяна при приготвянето.
Извинете за тъпия въпрос, но какво значи зелка средна големина. Имам една 1,7 кг. Това добре ли е?
Здравейте, средна големина е около вашия грамаж. 🙂
Стана чудесно. Явно в мен дреме един кулинарен майстор. Благодаря.
🙂