юли 242018
 

Print this page
Print
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook

Сподели с приятели!
мариновано пилешко

Мариновано пилешко филе

Сочно и вкусно става това мариновано пилешко филе на фурна.

За да приготвите такова мариновано пилешко филе ще ви трябва малко повече време. Не защото е трудоемко, а защото филето трябва да престои в маринатата. Като всяко месо което се маринова, така и на пилешкото филе му трябва технологично време, за да се овкуси добре. Препоръчвам ви да го сложите да се маринова от предния ден.

Необходими продукти за мариновано пилешко филе на фурна:

Пилешко филе (пилешки гърди около 550 гр.), равни количества горчица и кисело мляко, сол, зелен пипер, зехтин, чили сос по желание.

Още: хартия за печене.

мариновано пилешко филе с горчица

Приготвяне: в случай, че искате да направите повече пилешко филе или по-малко продуктите за маринатата се увеличават или намалят. Пилешкото филе се измива и подсушава добре. В купа или кутия с капак смесете 2 супени лъжици с връх кисело мляко, 2 супени лъжици горчица. Добавете към тях, 1/2 чаена лъжичка прясно смлян зелен пипер, 4 супени лъжици зехтин (ако не разполагате със зехтин, сложете олио или друга течна мазнина), ако харесвате пикантна храна като нас добавете 2 супени лъжици чили сос и 1 равна чаена лъжичка сол (може и по-малко зависи от това как овкусява вашата сол), запечен сусам по желание.

Разбъркайте добре всички съставки  и сложете в маринатата филето което предварително сте нарязали на парчета с дебелина от 2-2.5 см. Разбъркайте добре месото. Затворете с капак или със стреч фолио и оставете минимум за 8 часа в хладилник. Когато разполагам с повече време държа и 24 часа в маринатата.

След като месото се е овкусило, сложете лист хартия за печене на дъното на голяма тава (ползвам тавата на фурната) и подредете парчетата месо в нея на разстояние едно от друго. Печете в предварително загрята фурна 25-30 минути. Знам, че някой хора ще имат … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)