Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Мариновано пилешко филе на фурна

Мариновано пилешко филе на фурна

мариновано пилешко
Мариновано пилешко филе

Сочно и вкусно става това мариновано пилешко филе на фурна.

За да приготвите такова мариновано пилешко филе ще ви трябва малко повече време. Не защото е трудоемко, а защото филето трябва да престои в маринатата. Като всяко месо което се маринова, така и на пилешкото филе му трябва технологично време, за да се овкуси добре. Препоръчвам ви да го сложите да се маринова от предния ден.

Необходими продукти за мариновано пилешко филе на фурна:

Пилешко филе (пилешки гърди около 550 гр.), равни количества горчица и кисело мляко, сол, зелен пипер, зехтин, чили сос по желание.

Още: хартия за печене.

мариновано пилешко филе с горчица

Приготвяне: в случай, че искате да направите повече пилешко филе или по-малко продуктите за маринатата се увеличават или намалят. Пилешкото филе се измива и подсушава добре. В купа или кутия с капак смесете 2 супени лъжици с връх кисело мляко, 2 супени лъжици горчица. Добавете към тях, 1/2 чаена лъжичка прясно смлян зелен пипер, 4 супени лъжици зехтин (ако не разполагате със зехтин, сложете олио или друга течна мазнина), ако харесвате пикантна храна като нас добавете 2 супени лъжици чили сос и 1 равна чаена лъжичка сол (може и по-малко зависи от това как овкусява вашата сол), запечен сусам по желание.

Разбъркайте добре всички съставки  и сложете в маринатата филето което предварително сте нарязали на парчета с дебелина от 2-2.5 см. Разбъркайте добре месото. Затворете с капак или със стреч фолио и оставете минимум за 8 часа в хладилник. Когато разполагам с повече време държа и 24 часа в маринатата.

След като месото се е овкусило, сложете лист хартия за печене на дъното на голяма тава (ползвам тавата на фурната) и подредете парчетата месо в нея на разстояние едно от друго. Печете в предварително загрята фурна 25-30 минути. Знам, че някой хора ще имат … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2)

Относно admin

Погледнете също

пилешкото филе на скара

Пилешко филе на скара

Често ме питат как се приготвя пилешко филе на скара без да става сухо. В …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *