Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Мариновано пилешко филе на фурна

Мариновано пилешко филе на фурна

мариновано пилешко
Мариновано пилешко филе

Сочно и вкусно става това мариновано пилешко филе на фурна.

За да приготвите такова мариновано пилешко филе ще ви трябва малко повече време. Не защото е трудоемко, а защото филето трябва да престои в маринатата. Като всяко месо което се маринова, така и на пилешкото филе му трябва технологично време, за да се овкуси добре. Препоръчвам ви да го сложите да се маринова от предния ден.

Необходими продукти за мариновано пилешко филе на фурна:

Пилешко филе (пилешки гърди около 550 гр.), равни количества горчица и кисело мляко, сол, зелен пипер, зехтин, чили сос по желание.

Още: хартия за печене.

мариновано пилешко филе с горчица

Приготвяне: в случай, че искате да направите повече пилешко филе или по-малко продуктите за маринатата се увеличават или намалят. Пилешкото филе се измива и подсушава добре. В купа или кутия с капак смесете 2 супени лъжици с връх кисело мляко, 2 супени лъжици горчица. Добавете към тях, 1/2 чаена лъжичка прясно смлян зелен пипер, 4 супени лъжици зехтин (ако не разполагате със зехтин, сложете олио или друга течна мазнина), ако харесвате пикантна храна като нас добавете 2 супени лъжици чили сос и 1 равна чаена лъжичка сол (може и по-малко зависи от това как овкусява вашата сол), запечен сусам по желание.

Разбъркайте добре всички съставки  и сложете в маринатата филето което предварително сте нарязали на парчета с дебелина от 2-2.5 см. Разбъркайте добре месото. Затворете с капак или със стреч фолио и оставете минимум за 8 часа в хладилник. Когато разполагам с повече време държа и 24 часа в маринатата.

След като месото се е овкусило, сложете лист хартия за печене на дъното на голяма тава (ползвам тавата на фурната) и подредете парчетата месо в нея на разстояние едно от друго. Печете в предварително загрята фурна 25-30 минути. Знам, че някой хора ще имат … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2)

Погледнете също

Заешко с бира и картофи

Заешко с бира и картофи

Ако имате възможност ви препоръчвам да си приготвите заешко с бира и картофи. Ястието заешко …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *