… малко брашно и точилка разточете възможно на най-тънка кора. Може да си помогнете и с ръце да изтъните кората. Поръсвате равномерно кората с четвърт от плънката и навивате на руло. Рулото свивате на охлюв и слагате в центъра на тавата.
По същия начин правите и с останалото тесто, като всяко руло завивате около центъра. Така подготвеният лучник намазвате отгоре със заделеното предварително краве масло. Лучникът не втасва повторно.
Слага се да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса на средна скара без вентилатор. Печете 25-30 минути до приятен златист загар.
След изваждане от фурната покрийте с кърпа вашия навит лучник и го оставете да почива 10-15 минути.
Вижте и моята рецепта за приготвяне на вкусна баница с праз лук тук: https://hitrinibg.com/banitsa-s-praz-luk/
