… зеленчуците останат на мазнина.
Върнете в тенджерата пилешкото месо и налейте толкова вода, колкото да покриете продуктите.
Затворете тенджерата с капака и задушавайте на тих огън докато месото напълно се сготви.
Времето за приготвяне на ястието е различно. Ако пилешкото месо е домашно, изисква повече време за термична обработка.
Готовото пиле саламура се подправя със ситно нарязан магданоз. Поднася се в дълбока чиния и домашен хляб.
Споделям с вас и начинът по който аз приготвям пиле фрикасе. Цялата рецепта вижте ТУК
Страници 1 2
