… потапяте подготвените пилешки жулиени. Пържите до златисто от всички страни, подсушавате на домакинска хартия.
Следващият вариант е: разбивате 2 яйца с вилица или тел, колкото да станат хомогенни жълтъка и белтъка. Потапяте лентичките месо първо в брашно, после в яйцето и от там в сусам или корнфлейкс. Отново пържите до златисто.
Ето и рецепта в случай, че нямате яйца, но имате майонеза: с 1 кутия майонеза разбърквате вашите жулиени, след което овалвате в натрошени солени бисквити или галета, а може и в едри трохи от хляб. Тези пилешки жулиени е добре да опечете на фурна, до приятен загар.
Печенето важи и за по-горните рецепти, в случай, че искате да е по-диетично или не обичате пържени пилешки жулиени.
Развихряйки въображението си можете да импровизирате с панировките и да направите уникални пилешки жулиени за мезе или основно ястие.
