четвъртък , октомври 10 2019
Препоръчани
Начало » За празник » Шоколадови бонбони със сини сливи

Шоколадови бонбони със сини сливи

бонбони със сини сливи
Шоколадови бонбони със сини сливи

Тези шоколадови бонбони със сини сливи са неустоими.

Неподозирано вкусни са тези шоколадови бонбони със сини сливи …

Както вече знаете обичам да експериментирам в кухнята. Съчетавам различни (за някой несъчетаеми) съставки  и се получават големи вкусотии. Днешните бонбони със сини сливи са поредният ми експеримент.

Сладко киселата нотка на сушените сливи чудесно се комбинира със солен пълнеж от фъстъчено масло и бял белгийски шоколад (който е изключително сладък)… но това не е всичко, защото комбинацията от запечени орехови ядки с бял шоколад и обвити в сини сливи, потопени в млечен или черен шоколад е не по-малко вкусна.

Необходими продукти за бонбоните със сини сливи:

200 г сушени сини сливи (ако имат костилки трябва да ги отстраните, аз направо си взех без костилки), фъстъчено масло, 100 г бял белгийски шоколад, 100 г млечен белгийски шоколад и 100 г черен белгийски шоколад (съвета ми е да ползвате качествен шоколад, който ще ви гарантира отлични резултати накрая), орехови ядки по възможност по-едри  цели четвъртини.

Приготвяне:

бонбони със сини сливи

Вариант със сушени сини сливи фъстъчено масло и бял шоколад: белият шоколад се стопява на водна баня и се оставя да се охлади до телесна температура. Не се слага в него нищо. Сините сливи се разцепват така, че да се образува едно голямо парченце.

Слагате 1 чаена лъжичка фъстъчено масло и загръщате добре да не се вижда отникъде пълнежа. Слагате ги за 5 минути в камерата да се охладят добре, след което ги обливате с бял шоколад и подреждате върху лист пекарска хартия. Може да им направите райета от тъмен шоколад.

бонбони със сини сливи

Втори вариант: орехите се запичат леко на тиган или във фурната  да станат хрупкави (може малко да ги посолите (шоколадът се подчертава от леко солената нотка). Оставяте ги да се охладят и след това ги потапяте в разтопен и охладен бял шоколад. Изваждате … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Заешко с бира и картофи

Заешко с бира и картофи

Ако имате възможност ви препоръчвам да си приготвите заешко с бира и картофи. Ястието заешко …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *