Свински котлети с картофи на фурна

Моето предложение за лесна вечеря са тези свински котлети с картофи на фурна. Приготвяйки такива котлети с картофи ще имате основно ястие с гарнитура без много да се суетите в кухнята. Приготвила съм само два котлета, защото тази вечер сме сами, но вие може да направите според хората, които ще се хранят. Необходими продукти за свински котлети с картофи на фурна: 2 свински котлета, 500 г картофи, сол, черен пипер, олио или масло/зехтин, 100 мл. светла бира и останалите подправки са по ваш вкус. Аз харесвам розмарин и съм добавила няколко стръкчета. Още: алуминиево фолио. Приготвяне: преди да започнете да готвите си включете фурната на 200 градуса да се загрява. Месото овкусявам само с черен пипер, който задължително е едро счукан непосредствено преди да поръся месото. Загрявате в тиган малко мазнина (аз смесвам масло с олио или зехтин и запечатвате месото от двете страни. Картофите обелете и нарежете на четвъртини или осмини, ако са едри. Тъй като моят тиган е с метална дръжка позволява да се сложи във фурната, но ако вашият е с пластмасова, прехвърлете запечатаните котлети в тавичка и посолете. Към котлетите добавете нарязаните картофи, които предварително леко сте омазнили и осолили. Прибавете и клончетата розмарин (или подправка по ваш избор) и налейте бирата. Затворете плътно съда, в който ще печете месото с картофите с лист алуминиево фолио и сложете във фурната за 30 минути да се пече. След като са изтекли 30 минути, извадете ... (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2) ... съда от фурната и махнете фолиото. Внимавайте да не ви изгори горещата пара! Върнете обратно месото с картофите във фурната и печете до приятен златист цвят. При мен това време е около 5-6 минути. Поднесете вашите свински котлети с картофи топли и се насладете на вкуса им. Ето как за около 40 минути имате чудесна домашна вечеря, без много суетене в кухнята. Добър апетит! Пригответе си и тези чудесни мариновани свински гърди: https://hitrinibg.com/marinovani-svinski-gardi/