… правоъгълни пакети. Загърнете първо едната срана, върху нея другата и двата срещуположни края. Подредете книжния кебап със сгънатата част надолу в правоъгълна тава (аз ползвам тавата на фурната, когато правя повече порции).
Изпичане на вкусното свинско месо – книжен кебап.
Налейте около един пръст вода в тавата и сложете да се пече в предварително загряна фурна за час, час и половина (това зависи пак от броя на порциите) на 180 градуса. Пече се на средно ниво на фурната. Сервирайте вашето свинско месо – книжен кебап с хартията като отгоре направите с ножица срезове по диагонал и обърнете на вън образувалите се триъгълници.
Това ястие е две в едно. Имате чудесно изпечено и крехко месо с вкусни зеленчуци. Ще изненадате всички с вида и вкуса на този деликатес.

Един коментар
Pingback: свинско филе в уок тиган