Препоръчани

Туршия в бидон – как да си направим

зеленчуци за туршия в бидон

… затиснете зеленчуците, за да не изплуват нагоре – решетка или лозови пръчки. Залейте с изстудената саламура.

В случай, че не ви стигне може да си направите още, да я охладите и да допълните. Затворете бидона и го оставете на хладно.

След третия ден започнете да претакате всеки ден първата седмица. Втората седмица претакате през ден.

Третата, два пъти в седмицата и на четвъртата вашата туршия в бидон ще е готова за консумация.

Това е моята рецепта за вкусна туршия. Без химия само с вода и сол.
Вижте как приготвям аз ЦАРСКА туршия: https://hitrinibg.com/carska-turshiya/

туршия в бидон за зимата

Погледнете също

Кисело зеле със свински бут без кост.

В тази рецепта ще ви разкрия моята тайна за вкусно кисело зеле със свински бут. …

3 коментара

  1. Туршията е страхотна. Правих я миналата година по тая рецепта и стана също като на баба от едно време. Другата седмица пак ще правим ама ще туря повечко люти чушки 🙂

  2. Милена Желева

    Здравейте, зелето задължително ли е за тази туршия, защото аз не съм слагала? Направих по тази пропорция морска сол и вода, но водата помътнява и става лигава? Започнах да я преточвам сутрин и вечер, но въпреки това направи бяла пелена отгоре.

    • Зелето не е задължително, но е добре да го има. Проблема с потъмняването на саламурата е може да е от много торени зеленчуци, лошо качество на солта… До сега не съм имала такъв проблем.
      Прочетете това:
      https://hitrinibg.com/problem-s-turshiyata-saga/

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *