четвъртък , ноември 21 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Домашен хляб по стара рецепта

Домашен хляб по стара рецепта

изпечен домашен хляб
Готов домашен хляб

… тавичката и притиснете леко да го разпределите равномерно. Направете леки разрези по повърхността на вашия домашен хляб и оставете 15 минути да се отпусне от премесването.

В това време си включете фурната да загрява на 180 градуса. Задължително печете в предварително загряна фурна.

Втасалият домашен хляб намажете леко с кисело мляко и сложете да се пече на 170 градуса за около 35-40 минути.

След изваждането, ако желаете може да го покриете с чиста кърпа за 15-20 минути. Аз не го покривам, за да остане кората хрупкава, такава каквато я помня от дете.

Този домашен хляб става точно с онзи вкус и кора като от селска фурна. Става еластичен и ароматен. Заслужава си всяка отделена минута.

Ние бяхме толкова нетърпеливи и изкушени от аромата му, че го нарязахме почти веднага след изваждането му. Следващият почивен ден отново ще направя.

Погледнете също

Вкусната маслена питка

Маслени питки със суха мая

Понякога правя такива маслени питки, които похапваме за закуска. Тези маслени питки са мекички и …

5 коментара

  1. Силвия

    Маята трябва ли да я разтворим предварително във водата и да я оставим да втаса или просто се прибавя?
    Благодаря за рецептата!

    • Пресейте брашното и направете кладенче в него. Солта поръсете по брашното. Сложете водата и маята. Започнете леко да приемате брашно и да месите.

  2. buono veramente

  3. Получи се наистина мн хубав хляб 🙂 от първия път!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *