… разрязвам на половини (подбирайте еднакви по големина картофи). Посолявам със сол (1 чаена лъжичка), подправям с голяма щипка черен пипер и поръсвам с малко зехтин или стопено краве масло.
Правя на пакет като месото и слагам в същата тава.
Готовите картофи може да поднесете като гарнитура така на половинки или да намачкате грубо и да добавите малки парченца студено краве масло, което да се стопи по горещите картофи.
Поднесете ароматното месо нарязано на филии върху дъска. Всеки сам да сложи в чинията си.
Приготвен по този начин свинският врат става сочен, ароматен и много крехък.
Пригответе си и свинско с картофи на фурна по тази рецепта: https://hitrinibg.com/svinsko-s-kartofi-na-furna/
Страници 1 2
