Селска дърпана салата

дърпана салата в купичка

… реже много на ситно (количеството е според вашия вкус).

Посолявате патладжана и чушките, смесвате ги с чесъна, магданоза, 2-3 супени лъжици олио и толкова оцет (ако имате ябълков оцет, използвайте него) и оставяте за около 10 минути салатата да се овкуси добре.

Опитайте я и ако има нужда добавете още сол или оцет по ваш вкус.

Поднесете вашата дърпана салата като подредите в чинията ивички от патладжан, червена и зелена чушка.

дърпана салата на вилица

4 коментара

  1. Зеленчуците не се режат за салатата, а се накъсват (дърпат) и затова се казва дърпана салата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *