вторник , октомври 15 2019
Препоръчани
Начало » Tag Archives: чушки (Страница 4)

Tag Archives: чушки

Сованка – вкусна селска манджа

Експериментирайте с нещо различно – вкусна сованка! Тази селска манджа- сованка е характерна за ловешкия регион и по-точно за село Йоглав. Ако се разровите из старите рецепти по области и райони ще я откриете точно там в това село. Прави се от всички жени в селото през лятото. Изключение не …

Вижте повече

Кьопоолу – домашна рецепта

Домашна рецепта за приготвяне на Кьопоолу. От дете обичам кьопоолу. Настъпи ли лятото и щом излязат първите български патладжани започвам да го правя. Вкъщи всички го харесват. Всеки си има рецепта за приготвяне на кьопоолу. Зависи и от кой район на страната сте. В различните региони едно и също ястие …

Вижте повече

Миш-маш – нашата рецепта

Миш-маш – нашата рецепта. Няма по-лятно ястие от вкусния миш-маш. Не твърдя, че не може да се приготви и през зимата, но друго си е да го направиш с прясно изпечени чушки и слънчеви уханни домати, които тъкмо си откъснал от градината… Обичам лятото точно заради изобилието на пресни зеленчуци …

Вижте повече

Разядка със сухи чушки

 По нашият край често се прави тази разядка със сухи чушки. По точно тази разядка със сухи чушки я правеше баба ми по бащина линия, майка ми, сега и аз. През последните години ми прави впечатление, че изчезва този сорт чушки, който се отглеждаше от нея. Сорт, който е специално …

Вижте повече

Гулаш – превъзходна яхния

 Историята и интерпретациите на вкусния гулаш са безкрайни. Това невероятно вкусно ястие с унгарски произход, от котлето на пастирите се е издигнало до трапезите на аристократите. Вкусния гулаш е изминал дългия път от една гъста чорба с месо, до превъзходна яхния. Богата на аромати, перфектно съчетание на месо, чушки, картофи, …

Вижте повече

Боб чорба по манастирски

  Както вече съм писала, боба често присъства на трапезата ни и днес ще ви представя боб чорба по манастирски. И така, днешната рецепта, боб чорба по манастирски наистина идва от трапезата на манастирската кухня. Навремето монасите сами са отглеждали храната си, каквото си произведат това ще сложат на масата …

Вижте повече

Сос – различни видове.

Вкусният сос винаги е добро допълнение към паста, месни и зеленчукови ястия. Не пропускайте възможността да добавите топъл сос към пържолата на тиган, картофените кюфтета, печените зеленчуци, оризовите кюфтета… Тук ви предлагам изпробвани рецепти за приготвяне на различни видове сос, които често се употребяват в кухнята. 1. Сос за зеленчукови кюфтета– …

Вижте повече

Лютика – вкусно лятно ястие

Пикантна лютика – вкусно лятно ястие, не пропускайте възможността през този сезон да си направите.   Споделям моята рецепта за лютика, която правя от много години. Необходими продукти: пресни домати около килограм (малко повече или по-малко в никой случай няма да объркат вкусната лютика), пресни чушки 7-8, а може и …

Вижте повече

Лютеница домашно производство

Домашни хитрини!!!  Колекция рецепти- домашна лютеница! Помните ли аромата на домашна лютеница, когато се приготвя? Прочетете тази подробна рецепта и ще разберете как да си направите невероятно вкусна домашна лютеница! Излишно е да ви напомняме предимствата на домашно приготвената храна, но тук има и малко носталгия към вече позабравения вкус …

Вижте повече