… едро или дребно. Моето в случая не беше от най-дребното, но не бих казала, че е и много едро.
След всяко охлаждане опитвайте по 1-2 зърна грозде за да установите до колко е изсъхнало. Преустановете сушенето когато при опитване установите, че зърната грозде са вече станали на стафиди.
За по-бързо изсушаване е добре плодовете и зеленчуците да бъдат нарязани на парченца.
Тук може да прочетете как да изсушите домати: https://hitrinibg.com/susheni-domati-v-zehtin/
Подхождайте индивидуално към всеки плод или зеленчук, който сушите.
С тази публикация споделям моят опит и ви давам насоки за плодовете, които аз съм изсушила.
Вкусните сушени плодове запазват всички свои витамини и полезни вещества. Зимата може де им се насладите като приготвите от тях ошав или да си похапвате от тях. Може спокойно да ги давате на децата си като сладко лакомство вместо бисквити и шоколад.
Слагайте ги в торбичка от плат във фризера за седмица.После закачете да изсъхнат с торбичката на слънсе.Приберете спокойно в шкафчето – няма да червясат.
имам6-7кг.изсушени сини сливи ,как да ги съхраня..Вчера бръкнах в торбата имаше черавчета
Сушените плодове се попарват с медена вода за 1-2 минути и се изсушават повторно. На 1 литър вода се слага 1-2 супени лъжици мед. Оставя се да кипне водата с мед и плодовете се потапят във врящата медовина. Престояват минута-две и се разстилат в тава. Изсушавате за няколко часа на 100 градуса във фурната или в дехидратор.