… формата за минимум 4 часа в хладилник (винаги оставям за една нощ).
Преди да обърнете готовото парфе с рикота, формата се потапя за 10-15 секунди в гореща вода. Слагате върху формата подноса или чинията и обръщате.
Разбивате добре охладената сметана и украсявате отстрани с помощта на пош и накрайник.
Поливате с гъст сироп или охладен шоколадов ганаш или сладък сос по ваш избор.
Ползвам силиконова форма за желиране, от която всичко се отделя без проблем.
Присъединете се към кулинарната ни група https://www.facebook.com/groups/torti/
Страници 1 2
стана чудесно парфе 🙂 Чудя се дали може да се замени киселото мляко със заквасена сметана
Може да замените киселото мляко. Мисля, че дори ще е по-вкусно. Споделете ако го направите 🙂