Сос Болонезе – домашна рецепта

сос Болонезе с паста

… доматеното пюре. Запържете и него за минута, след което прибавяте виното и след минута слагате доматите (пресни или консервирани). Разбърквате добре всички продукти и подправяте с прясно смлян черен пипер (1/2 чаена лъжичка). Оставете соса да къкри на тих огън около 15 минути (зависи каква гъстота искате да бъде). Периодично го разбърквайте да не загори 😉

Готовият сос Болонезе се подправя със ситно нарязан пресен босилек или сух.
Как може да си направите сами домашна прясна паста вижте тук: https://hitrinibg.com/domashna-pasta-s-tryufel/

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *