малко количество вода и тази, която долеете ще стигне ориза вътре да се приготви чудесно без да се разкашка и месото на вашето цяло агне да се изпече превъзходно. Завивате плътно тавата с фолио за печене.
Ако пещта е готова и добре опалена, изваждате по най-бързият начин всички въглени и слагате тавата с вашето цяло агне (яре) и затваряте с плочата, като запечатвате добре с глина за да не излиза топлината. Пече се не по-малко от 4 часа, ако е по-голямо агнето (ярето) 5 часа. След като времето е изтекло, отваряте пещта, вадите тавата и имате най-превъзходното цяло печено агне (яре)…крехко, топящо се месо с превъзходна хрупкава коричка. Да ви е сладко !
Един коментар
Pingback: 7 идеи за барбекю на двора - ДОМАШНИ ХИТРИНИ