Препоръчани

Френски макарони – рецептата е лесна

френски макарони в тавата

… портокалова есенция около 7-8 до 10 капки и отново хубаво разбърквате. Оставяте напълно да се охлади и прибирате за 2 часа в хладилник.

Тъмният шоколад чудесно се съчетава с портокаловия аромат, а и черупките на моите макарони са оранжеви, което съответно говори, че са с портокалов вкус.

С помощта на пош слагате по малко от ганаша (може и лъжичка) на половината от черупките и поставяте върху ганаша другите черупки, като леко притискате, защото са крехки.

В случай, че макароните ви не са много еднакви, предварително ги подберете две по две. Вашите френски макарони са готови да им се насладите.

приготвяне на френски макарони
Разбиване на белтъците

Има специални силиконови килими, които са за френски макарони. Ако ползвате такъв, вашите сладки ще станат перфектни като от сладкарница, но дори несъвършени ще са много вкусни. Съхранявате готовите френски макарони в добре затворени кутии.

Моите държа в хладилника, но повече от 2 дена не се задържат вкъщи. Може да ги съхранявате и на стайна температура, зависи какъв крем използвате за слепването. Не бива да се овлажняват, защото ще омекнат и ще загубят фината си хрупкавост.

Френските макарони може да оцветите в желан от вас цвят, но трябва да знаете, че цветът определя техният вкус.

Тоест според цвета трябва да направите вкуса на крема. Жълтите да са лимонови, кафявите шоколадови, лилавите- лавандула или боровинка, мока, ванилия, ягода, малина, череша… може да направите всякакви цветове и вкусове.

Може да ползвате различни шоколади, мусове, маскарпоне и конфитюри за тяхното слепване или комбинации от крем и сладко и да направите вашите френски макарони с уникален и неповторим вкус.

Предлагам ви още една изискана рецепта за милфьой с плодове: https://hitrinibg.com/milfaoy-neustoim-desert/

Погледнете също

Прекрасен десерт

Бисквитена торта с маскарпоне

Вкусна торта с бисквити Това е моята рецепта за бисквитената торта с маскарпане. Приготвянето на …

2 Коментари

  1. Така подробно обяснено, че и най-неумелият да се справи! Поздравления – и за рецептата, и за снимките! 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *