… не повече от 3 супени лъжици мазнина и загрейте добре. Първо сложете тиквичките и щом се зачервят добавете половината от нарязания лук, половината на лютата чушка и сладките чушки.
Запържете на силен огън за кратко- 2-3 минути и добавете сол на вкус (1/3 чаена лъжичка). Отместете от котлона и добавете отцедения червен боб, пилешкото и нарязаните царевички. Разбъркайте добре.
Затоплете питките за вашите такос с пилешко на сух тиган.
Всяка питка намажете с 1-2 супени лъжици от соса, сложете лист зелена салата, която предварително сте измили и отцедили и напълнете с няколко лъжици от пилешкото със зеленчуците.
Добавете и от оставените ивички лук и люта чушка. Поднесете веднага. Ето това е моята бърза рецепта за такос с пилешко.
Вижте как да си приготвите домашни арабски питки: https://hitrinibg.com/arabski-pitki-za-dyuner/
Не разбрах прясното мляко кога се слага в соса и въобще слага ли се?
В чашата на пасатора сложете щипка лимонена киселина, 1/2 чаена лъжичка (може и по-малко) сол, обелените 2 скилидки чесън, голяма щипка прясно смлян черен пипер, прясното мляко и олиото. Пасирайте за 20 секунди.
Направих го 🙂 Ама с месо от пуеешко бутче. Стана превъзходен 🙂
Пуешкото също е добър вариант 🙂