Тази рецепта за бисквитена торта със сладко е за онези мързеливи дни, в които ви се хапва нещо сладичко. 😉
Такава бисквитена торта със сладко не изисква никакви сладкарски умения. Дори крем няма да варите за нея, защото ще ползвате заквасена сметана, сладкарска извара, маскарпоне или крем сирене. Имате избор на някой от тези продукти.
Ето какво ще ви трябва, за да направите тази бисквитена торта: 2 пакета меки бисквити с масло, мляко или сметана, 2-3 супени лъжици захар, 1 прахче ванилия или кората на 1 лимон или лайм, сладко по ваш избор (моето е от боровинки), 500 г заквасена сметана (маскарпоне, крем сирене, сладкарска извара или смес от тези продукти).
Още: форма с падащо дъно и диаметър от 20 см.
Приготвяне на бисквитена торта със сладко:
Разбъркайте избрания от вас продукт (сладкарска извара, крем сирене, заквасена сметана, маскарпоне) със захарта и избрания аромат. Наредете на дъното на формата един ред бисквити като попълните дупките с малки парченца бисквити.
Сложете 2-3 супени лъжици от приготвения крем и загладете. Добавете тук-там от сладкото и леко разнесете. Сложете втори ред бисквити и отново запълнете дупките с парченца бисквити.
Слагате крем и сладко като при първия ред. Правите трети ред бисквити и крем по същия начин и така докато напълните формата. Завършвате с крем.
Оставяте тортата за 3-4 часа в хладилника. След като я извадите от формата, може да я загладите и да я панирате отстрани с натрошени бисквити или да я оставите като моята. Отгоре разпределете равномерно останалото сладко.
Вашата бисквитена торта със сладко е готова. Лесно, бързо и без да цапате много съдове. Тортата е много вкусна и освен за семейството си, може да я поднесете и на вашите гости.
Тази торта съм правила във всякакви варианти (50:50 сметана с маскарпоне, 50:50 крем сирене и заквасена сметана…) каквото и да ползвате от изброените продукти винаги става вкусна. Не е проблем и … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )
