Шоколадов сладкиш с тиквички

Горещо препоръчвам този шоколадов сладкиш с тиквички.

Лесен за приготвяне, сочен и неустоимо вкусен става този сладкиш с тиквички. Доверете ми се и ще се насладите на това шоколадово лакомство. Вече е любим на съпруга ми, който недоверчиво го опита първия път, когато го приготвих.

Ето какви продукти ще са ви необходими: 350 г настъргани на едро ренде тиквички (моите са от тъмно зелените, защото са ми любими и само такива отглеждаме, но не е проблем да сложите от светлите), 250 г захар, 50 г какао, 300 г брашно, 300 мл олио, 4 яйца, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 равна чаена лъжичка бакпулвер, 2 прахчета ванилия, 50 мл горещо кафе, 1/2 чаена лъжичка сол, по желание 100 г орехи (ако имам изчистени орехи слагам, ако нямам не слагам), 100 г шоколад, 40 г краве масло.

Още: хартия за печене и тава с диаметър 30 см.

Приготвяне на вкусния шоколадов сладкиш с тиквички:

Пресейте брашното заедно с какаото, ванилията, содата и бакпулвера. Добавете към тях захарта и разбъркайте да се смеси захарта с останалите сухи съставки. Разбийте на ръка яйцата до еднородност (с вилица или тел за разбиване). Налейте олиото при яйцата и разбъркайте колкото да се смесят. Налейте течните съставки при сухите и разбъркайте.

Ще получите доста гъсто тесто, към което добавете настърганите на едро ренде тиквички.  Разбъркайте и последно налейте горещото кафе. Отново разбърквате и тестото за сладкиша е готово. На този етап може да добавите, в случай че имате, нарязани или счукани орехи. Сложете лист хартия за печене в тавата и я оформете по дъното и стените. Изсипете тестото в тавата и загладете. Сладкиша се … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )