Това е моят вариант на салата Цезар с пилешко. Има всякакви интерпретации на салата Цезар с пилешко. В оригинал тази салата е без месо. Дори в началото се е консумирала без прибори. Хората са консумирали салатата с ръце. Мога да ви разкажа цялата история за нея, но някой ще се отегчат. Тези, …
Вижте повечеШкембе с масло на тиган
Вкусното шкембе с масло е една забравена класика от близкото минало. Преди години нямаше заведение, което да не предлага шкембе с масло. Последните години това вкусно мезе е изместено от модерни ястия. Затова аз го приготвям вкъщи и с половинката му се наслаждаваме. Имате ли възможност си пригответе и ви …
Вижте повечеБейби патладжани – бели
В случай, че нямате бейби патладжани може да направите тази рецепта с възможно по-дребен патладжан. Ако се чудите как да приготвите вашите бейби патладжани, опитайте моята рецепта. Независимо какъв цвят имат, малките патладжани стават много вкусни. Лесно се приготвят и не са пържени. Предполагам знаете, че патладжаните поемат много мазнина по …
Вижте повечеДомашен сладък чили сос
Тази рецепта за сладък чили сос е предназначена за любителите на пикантната храна. Този сладък чили сос съм приготвила по мой вкус. В него няма остротата на чилито, а една мека лютивина като послевкус. За приготвянето на сосът може да използвате всякакви сортове червени люти чушки. Необходими продукти за сладък …
Вижте повечеЛесна апетитка с ябълки
Това е една различна и много вкусна апетитка с ябълки. Тези, които ме познават знаят, че обичам експериментите и тази апетитка с ябълки е поредният ми успешен опит. Предполагам, че за много от вас тази комбинация ще е странна, но когато опитате ще се убедите, че вкусът е чудесен. Сладостта …
Вижте повечеБаба Гануш – разновидност на кьопоолуто
Рецептата за Баба Гануш е за предназначена за всички които искат да вкусят от арабската кухня. Баба Гануш е разновидност на кьопоолуто. Ястие типично за Близкият изток, приготвено на основата на печен патладжан. Баба Гануша може да сервирате като салата, предястие или като разядка. Необходими продукти: около 800 г патладжани, …
Вижте повечеКартофи по селски – домашна рецепта
Предлагам ви една изключително лесна рецепта за картофи по селски. Вие ще решите дали да изпържите или изпечете във фурната вашите картофи по селски като мен. Аз предпочитам да ги изпека, защото това ме улеснява и докато картофите се пекат мога да приготвя още нещо. Освен, че си спестявам време, …
Вижте повечеБроколи със сирена и сметана
Рецептата за броколи със сирена и сметана е за всички, които ги обичат както и за тези, които не ги харесват. 😉 Ако не харесвате броколи, то е защото не са били приготвени по този начин, който ви предлагам. Единствения начин, по който мога да накарам съпругът ми да ги …
Вижте повечеКюфтета в доматен сос
Голяма вкусотия са тези кюфтета в доматен сос. Днес съм приготвила моите кюфтета в доматен сос в керемиди. Преди ги правех в голяма керамична тава. Разлика във вкусът няма, но поднесени по този начин в керемиди много ми допада. Необходими продукти за кюфтета в доматен сос: 500 г кайма по …
Вижте повечеПържени тиквички с кисело мляко
Тази рецепта за пържени тиквички с кисело мляко е адресирана за начинаещите кулинари и за тези, които искат да разберат как ги приготвям. Всяка домакиня приготвя вкусните тиквички с кисело мляко по свой начин. Естествено аз също си имам моята рецепта, която ще споделя с вас. Като за начало искам …
Вижте повечеЧорба от агнешки дреболии
Тази рецепта е за всички любители на вкусната чорба от агнешки дреболии Приготвянето на такава чорба от агнешки дреболии е табиетлийска работа. Не всеки ще се захване с нея, по простата причина, че дреболиите трябва да се почистят много добре (особено червата и шкембето). Почистването отнема немалко време, затова ви …
Вижте повечеЗадушени картофи – пресни
Неустоимо вкусни са тези задушени картофи Сега започва сезонът на вкусните, пресни, задушени картофи. Задължително подбирам дребни, дори много дребни картофи. Приготвянето е много лесно и не изисква да стоите до тенджерата. Необходими продукти за задушени картофи: Около 1 кг пресни картофи (възможно по-дребни, за да не се налага да …
Вижте повечеГуакамоле – мексиканската разядка
Пригответе си гуакамоле. Все още има хора които не знаят какво е гуакамоле. Това е вид мексиканска разядка приготвена от авокадо, лук, лимон или лайм, сол, домати, люти чушки- чили, чесън, кориандър, 1-2 супени лъжици зехтин. Гуакамолето не е точно сос, а по-скоро дип. Най-често се поднася с царевичен чипс …
Вижте повечеКанелони със спанак и едам
Днешното ми предложение е за канелони със спанак и едам. Тези канелони със спанак са без месо, но въпреки това са много вкусни. Балансирането на продуктите и подправките е важен фактор за приготвянето на вкусно ястие. Нищо не бива да доминира в такава рецепта, за да може да се усети …
Вижте повечеДатски кюфтета – различната рецепта
Тези датски кюфтета приготвям за втори път и ще продължавам да ги правя, защото са невероятно вкусни. Преди по-малко от месец приготвих малките и много вкусни датски кюфтета да помогна на дъщеря ми за една датска вечер, която организираха в университета. От тогава все се каня да ги приготвя и …
Вижте повече