Препоръчани
Начало » Tag Archives: чесън (Страница 4)

Tag Archives: чесън

Снежанка със заквасена сметана

Приготвям салата Снежанка в различни варианти. Днешната салата, която приготвих е със заквасена сметана и орехи. Винаги я приготвям с пресни краставици, защото я намирам за по-вкусна и по-свежа с тях. Необходими продукти за 4 порции салата Снежанка: 600 гр. заквасена сметана, сол, 350-400 гр. пресни краставици, 50 гр. орехи, …

Вижте повече

Кисел патладжан – туршия

Все още не е късно да си приготвите кисел патладжан. Тази ми бабина рецепта се предава от поколение на поколение. Без консерванти и изкуствени овкусители с типичният вкус на селската туршия. Може да опитате като приготвите 3-4 патладжана. Необходими продукти за кисел патладжан: 3-4 по възможност дребни патладжана (ние имаме …

Вижте повече

Пържени чушки – селски

Тези пържени чушки се правеха от моята баба по майчина линия. Най-често ги приготвяше когато разваляше градината и обираше върхарите, но аз ги правя от всякакви чушки. Няма никакво значение дали чушките са зелени или червени. Неустоимо вкусни стават и такъв аромат се носи от тях… Рецептата за вкусните пържени …

Вижте повече

Салата от зелени домати

Градината ни е пълна със зелени домати. Сложих за зимата в буркани зелени домати, но има толкова много още… Днес докато обирах останалите тук- там червени домати се замислих, какво ли ще стане, ако гриловам шайби от зелените домати и след това ги овкуся… Откъснах 5-6 средно големи домата, малко …

Вижте повече

Кисели краставички с аспирин

Най-лесно се приготвят кисели краставички с аспирин. Рецептата е чудесна ако не разполагате с време за зимнина, а искате да имате домашно консервирани краставички. От това количество продукти което е в рецепта ще излязат 5-6 буркана с вместимост от 800 мл., но може и повече. Това зависи от едрината на краставичките, …

Вижте повече

Парени чушки с моркови

Време е да се приготвят и парени чушки за зимата. Както всяка година правя и от тях няколко буркана. Стават вкусни и тъй като ги приготвям цели, мога да ги  ползвам като гарнитура към някой ястия. Сложена цяла чушка в чинията с няколко морковчета изглежда чудесно. Необходими продукти за парени …

Вижте повече

Мариновани чери чушлета

Рецептата за тези мариновани чери чушлета е от моята майка. Включително и чушлетата са ми дадени от нейната градина. Те с татко много ги харесват, защото са приятно люти, с дебело и плътно “месо”. От няколко години виждам, че се предлагат в големите хранителни вериги и по пазарите. Така, че …

Вижте повече

Парени люти чушлета …

Тези парени люти чушлета може да направите от всички сортове. Може да смесите като мен, по-люти, средно люти и сладки или да ги приготвите само от люти. Необходими продукти за парени люти чушлета: 3 кг люти чушлета по ваш избор, 250 мл винен оцет, 3 супени лъжици сол, 15 супени …

Вижте повече

Лятна манджа с яйца …

През лятото не ми омръзва да правя тази вкусна лятна манджа. Точно сега има чудесни червени чушки за приготвянето и. Червените чушки имат специфичен сладникав вкус, който прави тази гозба невероятна. Необходими продукти за приготвянето на вкусна лятна манджа: 7-8 червени чушки (може и повече), 5-6 домата (сложих от сорта рома, …

Вижте повече

Домашен кетчуп – лесна рецепта

Време е да приготвите домашен кетчуп. Аз вече направих моя. Рецептата е лесна и си заслужава да си го направите. Нека подправките и продуктите да не ви смущават, защото резултатът наистина е изключително добър. Този домашен кетчуп е отлично допълнение към различни видове сандвичи, пържени картофи, наденички, хотдог и други …

Вижте повече

Камби с мед за зимата

В разгара на приготвяне на зимнина, няма как да не ви препоръчам да направите тези вкусни камби с мед. Една изключително лесна за приготвяне туршия, която няма да ви отнеме много време. Необходими продукти за камбите с мед: Камби (аз си избирам по-дребни и приблизително еднакви по големина), оцет, олио, сол, …

Вижте повече

Бурания с печени чушки

Опитвали ли сте бурания с печени чушки? В нашия край често се приготвя и ние много я харесваме. Навремето се е сервирала като основно ястие, но в днешно време все по-често се предлага като предястие или салата за ракия. Има много различни начини за приготвяне на бурания в отделните райони …

Вижте повече

Лятна салца – ниско калорична

Възползвайте се до последно от вкусната лятна салца. Изключително полезна и най-вече е витаминозна бомба. Може да я хапвате без притеснение за калории. За приготвянето на лятната салца ще са ви необходими: Градински домати, червена чушка, зелена чушка, лук, малко чесън (той е по желание), сол, пресен магданоз, босилек, краставица. Приготвяне: …

Вижте повече

Люти чушлета – консервиране

Днешната рецепта е за люти чушлета за зимата. Рецептата е от свекърва ми. Лесна и много бърза. Чушлетата остават твърди и много вкусни. През последните години само така консервирам люти чушлета за зимата. Зеленчуковата градина ни е малка и не правя наведнъж много бурканчета, затова ще дам рецепта за едно …

Вижте повече

Печена пипереница – мързелива

Неустоима е тази селска гозба- печена пипереница. То бива да е лесно и вкусно, ама чак толкова… Точно сега и е сезона, когато вече има и червени чушки. За приготвянето на тази мързелива печена пипереница са ви необходими следните продукти: Червени и зелени чушки най-малко 12 бр. (това е около …

Вижте повече