понеделник , декември 9 2019
Препоръчани
Начало » Tag Archives: чесън (Страница 4)

Tag Archives: чесън

Кюфтета в доматен сос

Голяма вкусотия са тези кюфтета в доматен сос. Днес съм приготвила моите кюфтета в доматен сос в керемиди. Преди ги правех в голяма керамична тава. Разлика във вкусът няма, но поднесени по този начин в керемиди много ми допада. Необходими продукти за кюфтета в доматен сос: 500 г кайма по …

Вижте повече

Пържени тиквички с кисело мляко

Тази рецепта за пържени тиквички с кисело мляко е адресирана за начинаещите кулинари и за тези, които искат да разберат как ги приготвям. Всяка домакиня приготвя вкусните тиквички с кисело мляко по свой начин. Естествено аз също си имам моята рецепта, която ще споделя с вас. Като за начало искам …

Вижте повече

Задушени картофи – пресни

Неустоимо вкусни са тези задушени картофи. Сега започва сезонът на вкусните, пресни, задушени картофи. Задължително подбирам дребни, дори много дребни картофи. Приготвянето е много лесно и не изисква да стоите до тенджерата. Необходими продукти за задушени картофи: Около 1 кг. пресни картофи (възможно по-дребни, да не се налага да ги …

Вижте повече

Гуакамоле – мексиканската разядка

 Пригответе си гуакамоле. Все още има хора които не знаят какво е гуакамоле. Това е вид мексиканска разядка приготвена от авокадо, лук, лимон или лайм, сол, домати,  люти чушки- чили, чесън, кориандър, 1-2 супени лъжици зехтин. Гуакамолето не е точно сос, а по-скоро дип. Най-често се поднася с царевичен чипс …

Вижте повече

Канелони със спанак и едам

Днешното ми предложение е за канелони със спанак и едам. Тези канелони със спанак са без месо, но въпреки това са много вкусни. Балансирането на продуктите и подправките е важен фактор за приготвянето на вкусно ястие. Нищо не бива да доминира в такава рецепта, за да може да се усети …

Вижте повече

Пача чорба – бистра …

Приготвяте ли в този сезон такава пача чорба? Доколкото знам не се готви навсякъде тази пача чорба, но в нашият край по това време на годината гонят болестите с нея 😉 Много е лесна за приготвяне и е икономична от към продукти. Сгряваща в студените зимни дни, защото лютото и …

Вижте повече

Снежанка със заквасена сметана

Приготвям салата Снежанка в различни варианти. Днешната салата, която приготвих е със заквасена сметана и орехи. Винаги я приготвям с пресни краставици, защото я намирам за по-вкусна и по-свежа с тях. Необходими продукти за 4 порции салата Снежанка: 600 гр. заквасена сметана, сол, 350-400 гр. пресни краставици, 50 гр. орехи, …

Вижте повече

Кисел патладжан – туршия

Все още не е късно да си приготвите кисел патладжан. Тази ми бабина рецепта се предава от поколение на поколение. Без консерванти и изкуствени овкусители с типичният вкус на селската туршия. Може да опитате като приготвите 3-4 патладжана. Необходими продукти за кисел патладжан: 3-4 по възможност дребни патладжана (ние имаме …

Вижте повече

Пилешко филе с чипс от салвия

Това пилешко филе с чипс от салвия е невероятно вкусно и изискано. Всеки кулинар, който го поднесе на гостите или семейството си ще обере овациите на всички. Приготвих го за един специален повод за мен. Необходими продукти за пилешко филе с чипс от салвия (дадените продукти са за 2 порции): Около 500 …

Вижте повече

Пържени чушки – селски

Тези пържени чушки се правеха от моята баба по майчина линия. Най-често ги приготвяше когато разваляше градината и обираше върхарите, но аз ги правя от всякакви чушки. Няма никакво значение дали чушките са зелени или червени. Неустоимо вкусни стават и такъв аромат се носи от тях… Рецептата за вкусните пържени …

Вижте повече

Салата от зелени домати

Градината ни е пълна със зелени домати. Сложих за зимата в буркани зелени домати, но има толкова много още… Днес докато обирах останалите тук- там червени домати се замислих, какво ли ще стане, ако гриловам шайби от зелените домати и след това ги овкуся… Откъснах 5-6 средно големи домата, малко …

Вижте повече

Кисели краставички с аспирин

Най-лесно се приготвят кисели краставички с аспирин. Рецептата е чудесна ако не разполагате с време за зимнина, а искате да имате домашно консервирани краставички. От това количество продукти което е в рецепта ще излязат 5-6 буркана с вместимост от 800 мл., но може и повече. Това зависи от едрината на краставичките, …

Вижте повече

Парени чушки с моркови

Време е да се приготвят и парени чушки за зимата. Както всяка година правя и от тях няколко буркана. Стават вкусни и тъй като ги приготвям цели, мога да ги  ползвам като гарнитура към някой ястия. Сложена цяла чушка в чинията с няколко морковчета изглежда чудесно. Необходими продукти за парени …

Вижте повече

Мариновани чери чушлета

Рецептата за тези мариновани чери чушлета е от моята майка. Включително и чушлетата са ми дадени от нейната градина. Те с татко много ги харесват, защото са приятно люти, с дебело и плътно “месо”. От няколко години виждам, че се предлагат в големите хранителни вериги и по пазарите. Така, че …

Вижте повече

Парени люти чушлета …

Тези парени люти чушлета може да направите от всички сортове. Може да смесите като мен, по-люти, средно люти и сладки или да ги приготвите само от люти. Необходими продукти за парени люти чушлета: 3 кг люти чушлета по ваш избор, 250 мл винен оцет, 3 супени лъжици сол, 15 супени …

Вижте повече