вторник , октомври 15 2019
Препоръчани
Начало » Tag Archives: чесън (Страница 4)

Tag Archives: чесън

Пържени тиквички с кисело мляко

Тази рецепта за пържени тиквички с кисело мляко е адресирана за начинаещите кулинари и за тези, които искат да разберат как ги приготвям. Всяка домакиня приготвя вкусните тиквички с кисело мляко по свой начин. Естествено аз също си имам моята рецепта, която ще споделя с вас. Като за начало искам …

Вижте повече

Задушени картофи – пресни

Неустоимо вкусни са тези задушени картофи. Сега започва сезонът на вкусните, пресни, задушени картофи. Задължително подбирам дребни, дори много дребни картофи. Приготвянето е много лесно и не изисква да стоите до тенджерата. Необходими продукти за задушени картофи: Около 1 кг. пресни картофи (възможно по-дребни, да не се налага да ги …

Вижте повече

Гуакамоле – мексиканската разядка

 Пригответе си гуакамоле. Все още има хора които не знаят какво е гуакамоле. Това е вид мексиканска разядка приготвена от авокадо, лук, лимон или лайм, сол, домати,  люти чушки- чили, чесън, кориандър, 1-2 супени лъжици зехтин. Гуакамолето не е точно сос, а по-скоро дип. Най-често се поднася с царевичен чипс …

Вижте повече

Канелони със спанак и едам

Днешното ми предложение е за канелони със спанак и едам. Тези канелони със спанак са без месо, но въпреки това са много вкусни. Балансирането на продуктите и подправките е важен фактор за приготвянето на вкусно ястие. Нищо не бива да доминира в такава рецепта, за да може да се усети …

Вижте повече

Пача чорба – бистра …

Приготвяте ли в този сезон такава пача чорба? Доколкото знам не се готви навсякъде тази пача чорба, но в нашият край по това време на годината гонят болестите с нея 😉 Много е лесна за приготвяне и е икономична от към продукти. Сгряваща в студените зимни дни, защото лютото и …

Вижте повече

Снежанка със заквасена сметана

Приготвям салата Снежанка в различни варианти. Днешната салата, която приготвих е със заквасена сметана и орехи. Винаги я приготвям с пресни краставици, защото я намирам за по-вкусна и по-свежа с тях. Необходими продукти за 4 порции салата Снежанка: 600 гр. заквасена сметана, сол, 350-400 гр. пресни краставици, 50 гр. орехи, …

Вижте повече

Кисел патладжан – туршия

Все още не е късно да си приготвите кисел патладжан. Тази ми бабина рецепта се предава от поколение на поколение. Без консерванти и изкуствени овкусители с типичният вкус на селската туршия. Може да опитате като приготвите 3-4 патладжана. Необходими продукти за кисел патладжан: 3-4 по възможност дребни патладжана (ние имаме …

Вижте повече

Пилешко филе с чипс от салвия

Това пилешко филе с чипс от салвия е невероятно вкусно и изискано. Всеки кулинар, който го поднесе на гостите или семейството си ще обере овациите на всички. Приготвих го за един специален повод за мен. Необходими продукти за пилешко филе с чипс от салвия (дадените продукти са за 2 порции): Около 500 …

Вижте повече

Пържени чушки – селски

Тези пържени чушки се правеха от моята баба по майчина линия. Най-често ги приготвяше когато разваляше градината и обираше върхарите, но аз ги правя от всякакви чушки. Няма никакво значение дали чушките са зелени или червени. Неустоимо вкусни стават и такъв аромат се носи от тях… Рецептата за вкусните пържени …

Вижте повече

Салата от зелени домати

Градината ни е пълна със зелени домати. Сложих за зимата в буркани зелени домати, но има толкова много още… Днес докато обирах останалите тук- там червени домати се замислих, какво ли ще стане, ако гриловам шайби от зелените домати и след това ги овкуся… Откъснах 5-6 средно големи домата, малко …

Вижте повече

Кисели краставички с аспирин

Най-лесно се приготвят кисели краставички с аспирин. Рецептата е чудесна ако не разполагате с време за зимнина, а искате да имате домашно консервирани краставички. От това количество продукти което е в рецепта ще излязат 5-6 буркана с вместимост от 800 мл., но може и повече. Това зависи от едрината на краставичките, …

Вижте повече

Парени чушки с моркови

Време е да се приготвят и парени чушки за зимата. Както всяка година правя и от тях няколко буркана. Стават вкусни и тъй като ги приготвям цели, мога да ги  ползвам като гарнитура към някой ястия. Сложена цяла чушка в чинията с няколко морковчета изглежда чудесно. Необходими продукти за парени …

Вижте повече

Мариновани чери чушлета

Рецептата за тези мариновани чери чушлета е от моята майка. Включително и чушлетата са ми дадени от нейната градина. Те с татко много ги харесват, защото са приятно люти, с дебело и плътно “месо”. От няколко години виждам, че се предлагат в големите хранителни вериги и по пазарите. Така, че …

Вижте повече

Парени люти чушлета …

Тези парени люти чушлета може да направите от всички сортове. Може да смесите като мен, по-люти, средно люти и сладки или да ги приготвите само от люти. Необходими продукти за парени люти чушлета: 3 кг люти чушлета по ваш избор, 250 мл винен оцет, 3 супени лъжици сол, 15 супени …

Вижте повече

Лятна манджа с яйца …

През лятото не ми омръзва да правя тази вкусна лятна манджа. Точно сега има чудесни червени чушки за приготвянето и. Червените чушки имат специфичен сладникав вкус, който прави тази гозба невероятна. Необходими продукти за приготвянето на вкусна лятна манджа: 7-8 червени чушки (може и повече), 5-6 домата (сложих от сорта рома, …

Вижте повече