Лесна за приготвяне и много вкусна е тази шарена манджа. Вече сме в сезона на българските зеленчуци и можете да си приготвите тази шарена манджа. Простичка, лека и вкусна селска гозба. Не изискваща специални кулинарни умения. Ето какви продукти ще са ви необходими да сготвите шарената манджа: Патладжан, лук, тиквичка, …
Вижте повечеЯхния с ориз и лапад
Вкусната яхния с ориз и лапад е типично пролетно ястие. Да приготвите такава яхния с ориз и лапад не е никак сложно. В случай, че си замразите лапад ще се насладите на тази гозба и извън сезона. Аз си замразявам всяка пролет лиса от лапад, като ги измивам подсушавам и …
Вижте повечеТаратор с моркови
Опитайте нещо различно и вкусно като този таратор с моркови. Мога да предполагам за реакциите на определени хора само от прочита на заглавието на рецептата ми и как ми ги ражда главата тези рецепти като таратор с моркови 😉 Искам да ви кажа, че този таратор е не по-лош от …
Вижте повечеВарена сланина с подправки
Тази варена сланина с подправки е на почит вкъщи. До преди 15-тина години баща ми правеше тази варена сланина с подправки, но по стечение на обстоятелствата и преместването ми на друго място да живея се наложи да я приготвям аз. Все си мисля, че неговата беше по-вкусна от моята, но …
Вижте повечеСКУМРИЯ ЗА МЕЗЕ – домашна рецепта
Вкусната скумрия за мезе ще ви донесе наслада за небцето. От доста време правя тази скумрия за мезе, но до снимки все не стигам. Не успявам да я снимам, защото винаги се намира някой вкъщи, който да я нападне. Случвало се е даже да не я чакат да изстине. При …
Вижте повечеМаринована царска салата
Маринованата царска салата Есента е в разгара си и настъпи времето за приготвяне на вкусната маринована царска салата. Моята царска салата е с повече карфиол, защото това е един от любимите ни зеленчуци. Хубавото на домашните консерви, е че всеки според своя вкус може да сложи повече от зеленчуците, които …
Вижте повечеМаринована салата за зимата
Ето, че дойде времето да приготвя и маринована салата за зимата. Обичам да имаме разнообразни консерви за студените дни и правя 5-6 буркана маринована салата. Салатата не трудоемка и всеки може да направи промени с продуктите според своя вкус. Давам продуктите така като аз я правя, а вие може да …
Вижте повечеЧорбаджийски чушки и рибки парени
Тази година на пазара при нас има страхотни чорбаджийски чушки и рибки. В момента, в който видях тези чорбаджийски чушки и рибки, вече бях взела решение, че ще направя парени за зимата. От посочените продукти съм направила 4 буркана. Необходими продукти за парени чорбаджийски чушлета и рибки: 2 кг почистени …
Вижте повечеМариновани камбички – люти
В разгара на приготвяне на зимнина, няма как да не споделя с вас рецептата си за мариновани камбички. В моя случай вкусните мариновани камбички са люти, но може да си приготвите и сладки. Така приготвени камбичките може да консумирате директно или да приготвите вкусни антипасти като тези: АНТИПАСТА ОТ ЧУШКИ …
Вижте повечеРизото с гъби печурки
Днес пиша рецептата си за ризото с гъби, надявайки се да е поредната полезна рецепта за любителите готвачи. Преди да напиша рецептата си за ризото с гъби, ще дам кратка информация какво всъщност представлява ризотото. Ризотото е характерно ястие от северна Италия и по-точно от областта Ломбардия. Ястието се приготвя …
Вижте повечеМариновани люти чушки
Направих експеримент като за начало с 1 бурканче от тези мариновани люти чушки. Станаха много вкусни, пикантни и изключително ароматни! Препоръчвам ви да ги направите по тази моя рецепта, защото стават за директна консумация и за стопляне в студените зимни дни 🙂 Любезно ги предложих на гостите си вечерта. Исках …
Вижте повечеЛятна гозба – постна
Тази лятна гозба е събрала най-хубавите летни зеленчуци. За приготвянето на такава вкусна лятна гозба няма точни пропорции. Може да импровизирате с количеството на даден зеленчук. Да сложите повече от нещо което обичате за сметка на зеленчук, който не ви е от най-любимите. Както и да сготвите тази гозба, все …
Вижте повечеСос от тиквички за зимата
В разгара на лятото задължително правя този сос от тиквички. Вкусният сос от тиквички е лесен за приготвяне и много вкусен. От посочените продукти в рецептата излизат 6 бурканчета от 310 г. Ето какви продукти са необходими за приготвянето му: 2 кг тиквички (моите са от тъмно зелените, защото такива …
Вижте повечеПатладжан кюфте
Днешното ми предложение е за приготвяне на патладжан кюфте. С ястието патладжан кюфте имате един добър баланс на зеленчук и месо. Приготвянето е лесно и здравословно защото е изпечено на фурна. Подходящо е за всички, които избягват пържената храна. За тази рецепта са подходящи дългите патладжани от сорт Дестан и …
Вижте повечеПесто с лешници и овче сирене
Вкусното песто Това песто с лешници напоследък е на почит в нашия дом. Вкусното песто с лешници и овче сирене се комбинира отлично с паста, домати, препечени филийки… Може да го предложите като вкусна и интересна разядка или сос. Правя го с пекорино или с нашето традиционно саламурено овче сирене. …
Вижте повече