Препоръчани
Начало » Tag Archives: мляко (Страница 3)

Tag Archives: мляко

Рецепта за домашни дюнери

Откога се каня да напиша рецептата си за домашни дюнери. В тази рецепта за домашни дюнери ще ви споделя как приготвям плънката и питките. Никога не ползвам готови питки за дюнер. Правя страхотни тънки питки, или така наречените арабски питки (няма да скромнича) 😉 За произхода на дюнера се спори …

Вижте повече

Палачинкова торта с тиквички

Това е моята рецепта за палачинкова торта с тиквички. Такава палачинкова торта с тиквички може да поднесете като предястие, а защо не и като леко основно ястие. Това ястие е непретенциозно и не изисква някакви умения. Стига да можете да правите палачинки е достатъчно. Солената торта се сервира студена. Даже …

Вижте повече

Домашна юфка по стара рецепта

Сега е момента да приготвите истинска домашна юфка. Рецептата ми за домашна юфка е от братовчедка на баща ми, която я знае от своята майка. Докато жената беше жива, всяко лято с майка ми правеха домашна юфка. Сега вече аз правя с майка ми юфката. Няма нищо сложно в приготвянето …

Вижте повече

Рецепта за макови хлебчета

Тези макови хлебчета са моето предложение за закуска. Пухкавите макови хлебчета чудесно се съчетават с масло, кашкавал, различни сирена, млечен пастет, пастет от дробчета… Имат леко хрупкава коричка и изключително мека и пухкава сърцевина. Може дори самостоятелно да ги хапвате. Необходими продукти за макови хлебчета: 300 мл. прясно мляко, 50 гр. краве масло, …

Вижте повече

Тиквени кюфтета с кашкавал

Такива тиквени кюфтета можете да приготвяте целогодишно. Най-вкусни тиквени кюфтета стават когато тиквичките са в сезон. Тиквичките да са си нашенски, ако са от градината ви, е още по-добре. 😉 Хубаво е човек да знае с какви продукти приготвя храната си. Необходими продукти: около 1 кг. тиквички, 2-3 стръка пресен …

Вижте повече

Домашна извара за сладкиши

От днешната рецепта ще научите как да си приготвите фина извара подходяща за кремове и сладкиши и солени пълнежи. Тази извара по нищо не отстъпва на италианската Рикота. Доверете ми се и ще останете изключително доволни от количеството и вкусовите показатели на домашната извара. Веднъж като я направите ще забравите за …

Вижте повече

Лесна баничка с готови кори

Вкусна и лесна за приготвяне баничка. Тази баничка е за онези дни, в които времето ви притиска, а искате да приготвите вкусна домашна закуска. Искате да сложите нещо на детето за училище и ще сте сигурни, че то е изядено или да вземете за себе си за обяд. Доверете се …

Вижте повече

Пастет от гъши дроб за ценители

Приготвянето на пастет от гъши дроб не е проста работа. Да приготвите вкусен пастет от гъши дроб иска време и търпение. Освен това се изисква да спазите точно всичко в рецептата. В противен случай може да направите вместо пастет, купичка гъша мас. Съвсем не се шегувам! В рецептата ще опиша с …

Вижте повече

Вити банички с яйца и сирене

Тези вити банички с яйца и сирене са изключително вкусни. От посочените продукти излизат 12 вити банички. В случай, че ще са ви много може да намалите продуктите наполовина. Необходими продукти: за корите: 600 мл. прясно мляко със стайна температура, 4 супени лъжици олио, 1 яйце, 1 супена лъжица (равна) …

Вижте повече

Сутляш – десерт от Ориента

С тази рецепта за сутляш ще ви пренеса в Ориента. Вкусният сутляш е познат като десерт от балканската кухня, но в действителност е пренесен от Ориента. Този десерт се е превърнал в годините като традиционен от нашата кухня. Обаче ако си поръчате в Турция сутляш, ще ви донесат десерта, който …

Вижте повече

Карамелен крем – домашна рецепта

Вкусен карамелен крем приготвих днес за десерт. Такъв карамелен крем правеше и продължава да прави моята майка. Приготвянето му е лесно и има уникален вкус. Този крем съм адаптирала за едно мое руло, която рецепта може да видите тук: РУЛО С КАРАМЕЛОВ КРЕМ Необходими продукти: 1 л прясно мляко, 100 г брашно, 100 …

Вижте повече

Дълги банички с яйца и масло

Любимите дълги банички на моят съпруг. Вкусните дълги банички се приготвят лесно и бързо, защото са с готови кори. Така пестя от времето си, което не е за пренебрегване. Макар, че за домочадието ми по-хубава от дърпаната баница няма, тези банички им допаднаха много. Залагам на тях винаги когато бързам …

Вижте повече

Домашно сирене – приготвяне и съхранение

Днешната тема е приготвяне на домашно сирене. Няма нищо сложно в приготвянето на домашно сирене. Единственото условие е да си набавите хубаво домашно мляко. Много хора си представят твърде трудоемко приготвянето на сирене, но това съвсем не е така. В домашни условия може да приготвите домашното си сирене от по-малко …

Вижте повече

Домашен кашкавал – как да си направим

Днешната публикация е как се приготвя домашен кашкавал. Рецептата за домашен кашкавал е продължението на темата какво може да се приготви от домашно мляко. В предишните си публикации ви обясних как се заквасва мляко, как се приготвя крем сирене и как се прави домашно масло. След кашкавала ще ви дам рецепти и за домашна …

Вижте повече

Как се прави домашно краве масло

 Тази публикация е за всички, които имат желание да си приготвят домашно краве масло от каймак. Преди години си мислех, че приготвянето на домашното краве масло е много трудоемко и сложно. Баба ми правеше масло в дървен висок съд с бутало, но това е едно отдавна минало време от моето детство… …

Вижте повече