… всякакви тестени закуски: 300 мл хладко прясно мляко, 2 яйца, 1 чаена лъжичка захар, ½ чаена лъжичка сол , ½ кубче мая от 42 г или 5 г суха, 100 мл олио, около 700 г брашно. В хладкото мляко добавяте захарта и маята, разбърквате добре и към тях прибавяте олиото и яйцата. Пресявате брашното, правите кладенче изливате млечната смес, добавяте солта и омесвате тестото. Оставяте да втаса и от него приготвяте каквото решите.
Обикновено банично тесто без мая подходящо за дърпана баница: https://hitrinibg.com/дърпана баница
Козуначно тесто: https://hitrinibg.com/козунак
Тесто с типово брашно: https://hitrinibg.com/питка с типово брашно
Тесто без месене за пълнозърнест хляб: https://hitrinibg.com/пълнозърнест хляб
Тесто за тутманик: https://hitrinibg.com/тутманик
Захарно тесто за фигурки: 100 мл вода, 25 г краве масло, 3 супени лъжици брашно. Водата с маслото завира и в него се добавя брашното. Бърка се непрекъснато до отделяне от съда на топка в средата. Охлажда се напълно и се измесва с много фина… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 4 )
Браво за статията но диетата ми отиде на кино.Почвам да пробвам всички рецепти една по една.
🙂 🙂 🙂
имам следното питане: мога ли да съхраня захарно тесто във фризера
Във фризер никога не съм пробвала. В хладилник може да издържи 3 седмици.
да аз така правя намесвам 7,8 кг, и го разделям и го слагам в фризера……….когато ми трябва вадя и е страхотно
stra6no polezna informacia.bravo
поздравления за статията – много е полезна – благодаря.
Много полезна информация! С нетърпение ще чакам още по темата.
браво!!!всичко събрано на едно място!!!