В градината през април се започва с активното поддържане на тревните площи и грижи за много растения. Пролетта вече настъпи и е необходимо много повече време да се отдели за градината през април. Средната месечна температура вече значително се повишава, но не трябва да се забравя, че са възможни и …
Вижте повече
Вкусни курабии- най-лесните сладки, които всеки може да направи. Моята баба им казваше „войнишки“ курабии, защото в миналото такива курабии се пращали на войниците, тъй като дълго време издържали. Тогава в миналия век колетите пътували с дни до синове и внуци. Тези курабии били най-вкусното нещо което пристигало от близките. …
Вижте повече
Всяка домакиня има рецепта за домашни кюфтета. Аз също си имам рецепта за приготвяне на домашни кюфтета и днес ще я споделя с вас. Често експериментирам в кухнята и приготвям всякакви рецепти от различни краища на страната и на различни домакини, така че може и вие да пробвате моята рецепта …
Вижте повече
Такъв вкусен козунак с течен шоколад може да направите по повод и без повод. С него често решавам проблема със закуската. Парченце козунак с течен шоколад и чаша кафе, чай или мляко и закуската е готова. Приготвянето му не е нещо сложно. Ето какви продукти ще са ви необходими за …
Вижте повече
Вкусен шницел от кайма Днес ще ви представя моята рецепта за шницел от кайма. Често ми се случва когато имаме гости и съм приготвила шницел от кайма, да ме питат за рецептата и как така са толкова големи и при приготвяне не се разпадат. Ето какви продукти ще са ви …
Вижте повече
Както вече съм писала, боба често присъства на трапезата ни и днес ще ви представя боб чорба по манастирски. И така, днешната рецепта, боб чорба по манастирски наистина идва от трапезата на манастирската кухня. Навремето монасите сами са отглеждали храната си, каквото си произведат това ще сложат на масата …
Вижте повече
Тази салата от коприва е първото зелено нещо което хапвахме като деца. Нашата баба приготвяше такава салата от коприва и казваше, че е най-полезното нещо което можем да ядем след зимата. Права е била жената, когато пораснах и започнах да се интересувам от всичко разбрах колко полезна е копривата с …
Вижте повече
Филе с гъби е едно от ястията, които попадат в групата на аламинутите. Бързо, лесно и вкусно. Продуктите за филе с гъби се намират във всеки магазин и прибирайки се от работа може да напазарувате за една бърза вечеря. Ето какви продукти ще са ви необходими: свинско контра филе (в …
Вижте повече
Не е трудно да си приготвите домашна боза. Истинска домашна боза, със захар и без консерванти. Няма да ви занимавам с произход и история на бозата, тъй като тя е хилядолетна. Направо минавам на рецептата за чудесната домашна боза, която ми напомня за детството, Покрития мост на Ловеч и огромните …
Вижте повече
Не знам български дом, в който да не се приготвя боб чорба. Тази класическа вкусотия присъства поне веднъж седмично на нашата трапеза. Вкусната боб чорба е актуална през всички сезони на годината. Предполагам, че повечето от вас знаят полезните качества на боба, но накратко ще спомена някой от тях. Бобът е …
Вижте повече
Днес приготвих коприва с ориз. Сега е времето на ястията с коприва, а и пост е преди Великден. Това ястие коприва с ориз е изключително вкусно и е характерно за селските райони, но това не е пречка да го хапват гражданите. При този начин на приготвяне копривата запазва полезните си …
Вижте повече
Настъпи сезонът и на това вкусно ястие- агнешко със спанак. Агнешко със спанак се приготвя лесно и сравнително бързо. Не е някоя завъртяна манджа, но е вкусно. В случай, че имате консервирано месо може и целогодишно да го приготвяте. През последните години спанак има през цялата година. Необходими продукти за …
Вижте повече
Обичате ли кюфтета със спанак? В случай, че не сте опитвали горещо ви ги препоръчвам. В този сезон често правя кюфтета със спанак и от всякакви други зеленчуци. За направата на вкусните кюфтета със спанак ще са ви необходими следните продукти: 500 г спанак, около 1 кг картофи 100 г …
Вижте повече
Когато чуя торта Гараш и в съзнанието ми изплува шоколад, много шоколад, сметана и орехи… Торта Гараш е любима торта на няколко поколения. Украсата на тази торта е толкова семпла- ринг от боядисани в зелено ситно натрошени бадеми или кокосови стърготини. Рецептата за това шоколадово изкушение ми е завещана преди …
Вижте повече
Козунак с локум направих днес. Стана чуден, на конци и невероятно вкусен. Рецептата е за един голям козунак с локум, но аз го разделих и направих 6 малки, а вие го пригответе както решите. Необходими продукти за козунак с локум: около 1 кг качествено брашно (ако трябва да съм точна …
Вижте повече