понеделник , октомври 19 2020
Препоръчани

Домашно песто с кашу …

Недопустимо е да имате пресен босилек и да не си направите домашно песто. Свежо, ухаещо и много вкусно. Няма да ви изнасям лекции за произхода му, как го правят в различните области и така нататък. Просто ще споделя с вас как го приготвих. Необходими продукти за домашно песто: Около 50 г …

Вижте повече

Мармалад асорти – лесна рецепта

Време е за приготвяне на вкусен мармалад асорти. Това е най-лесният за приготвяне мармалад, който правя и затова споделям с вас рецептата. Всеки може да си направи. Рецептата не е за голямо  количество мармалад. Подходяща е за тези, които живеят в апартаменти, защото може да се приготвя и в кухнята. …

Вижте повече

Мариновани чушки – криви

Сигурно се чудите на заглавието на рецептата 🙂 Не се чудете, тези мариновани чушки наистина са криви и веднага ще ви обясня. Преди години винаги избирах най-правите и еднакви чушки от пазара, но вече не е така. Забелязах, че търговците делят правите от кривите и по-дребните чушки и ги продават …

Вижте повече

Соден хляб – домашно приготвен

Предлагам ви да си направите този вкусен соден хляб. Почти всички са яли вкусна содена питка, но това е рецепта за соден хляб с кисело мляко. Рецептата е лесна за изпълнение и е подходяща дори за начинаещи кулинари. Хлябът е изключително вкусен със специфичен аромат. Необходими продукти за приготвянето на …

Вижте повече

Мини галет – асорти …

Време беше да приготвя нещо сладичко, като мини галет- асорти. Имах останали малко праскови, смокини, ябълки, сини сливи. Този мини галет е подходящ десерт ако очаквате гости.  Приготвянето му не изисква някакви специални умения, а може да изненадате семейството или гостите си с него много приятно. Необходими продукти за приготвяне …

Вижте повече

Селска туршия – мешана

Днес наред беше вкусната селска туршия. Продължават заниманията ми със зимнина. Наименованието на тази туршия идва от зеленчуците, които се слагат в нея. Тя се прави в края на лятото, когато зеленчуковата продукция в двора намалява. Слагат се червени, впалени (леко зачервени домати), зелени домати, последните краставици (Гергана), и всякакви други …

Вижте повече

Сироп от смокини – листа

Този ароматен сироп от смокини, всъщност се приготвя от листата на смокинята. Листата на този изключителен плод са невероятно ароматни. В началото на лятото ходихме в ботаническата градина в Балчик, където имаше представяне и дегустация на вина и сиропи, произведени в България. Когато опитах ароматния сироп от смокини на представянето …

Вижте повече

Ялова баница като на баба

Покрай зимнината, която приготвях днес, направих и тази ялова баница. Баба правеше такава баница когато и гостувахме през ваканциите, защото много ни харесваше. Вкусната ялова баница се приготвя изключително лесно и бързо. Необходими продукти за яловата баница: 150 мл хладка вода, 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица олио, 1 …

Вижте повече

Печено сладко от смокини

Нашите занимания за зимата продължават със сладко от смокини. Както винаги гледам да не ми отнема много от времето, затова това сладко от смокини е печено във фурната. По този метод на приготвяне спестявам доста време.  Докато сладкото се пече, правя  спокойно много други неща. Ето какви продукти са ви необходими …

Вижте повече

Блага лютеница на огнището

Днешното ни занимание е вкусната блага лютеница. Блага е, защото тъй хубаво се маже на филийка, а за вкусът и… без опитване няма как да стане да ви го опиша. Все ме питат: как ти се занимава… ? Да ви кажа честно, занимава ми се, и сигурно затова не ми …

Вижте повече

Лятна салца – ниско калорична

Възползвайте се до последно от вкусната лятна салца. Изключително полезна и най-вече е витаминозна бомба. Може да я хапвате без притеснение за калории. За приготвянето на лятната салца ще са ви необходими: Градински домати, червена чушка, зелена чушка, лук, малко чесън (той е по желание), сол, пресен магданоз, босилек, краставица. Приготвяне: …

Вижте повече

Кафемашина – как да се грижим

Почти във всеки дом вече присъства кафемашина за еспресо. Има много начини за приготвяне на ароматно кафе, но за българският вкус като че ли най- добре пасва консистенцията и аромата на еспресото. Трябва да се знае, че приготвянето на качествено кафе зависи не само от качеството на кафемашината, а и …

Вижте повече

Печен конфитюр от сини сливи

Сега е времето, в което може да приготвите конфитюр от сини сливи. Рецептата е лесна, защото се пече във фурната и няма нужда да сте непрекъснато до него. Засичала съм времето от слагането на тавата във фурната, до момента на изваждането- времето е два часа. През това време си върша и …

Вижте повече

Телешко с грах и моркови

Изпитана рецепта за приготвяне на телешко с грах. Влизам в магазина днес и виждам страхотно телешко месо… и в съзнанието ми автоматично нахлува идеята, да приготвя телешко с грах. Минавам и през витрината за замразени зеленчуци, тъй като нашият домашен грах отдавна е изяден и бегом към къщи. Ето какви продукти …

Вижте повече

Ремонт на банята – полезни съвети

Във всеки дом в един момент се налага да се правят ремонти, като може би най- важният е да се извърши качествен ремонт на банята. На първо място трябва да уточним, че за да имате красива и функционална баня е необходимо да се доверите на доказани професионалисти. От избора на …

Вижте повече