Препоръчани

Tag Archives: брашно

Толумбички – десерт от Ориента

Сочните толумбички са поредният десерт от Ориента, който приготвям с голямо удоволствие. Рецептата за вкусните толумбички е от моята приятелка, която ме напътства в тайните на турската кухня. Като повечето рецепти от турската кухня и тази не е сложна, но за сметка на това десерта става уникално вкусен. Ето какви …

Вижте повече

Конфитюрки – пухкави закуски

Вкусните конфитюрки са спомен от детските ми години. Напоследък често се сещах за тях и днес моите конфитюрки са вече готови. И тъй като са лесни за приготвяне и много вкусни, реших да напиша рецептата им. Необходими продукти за приготвянето на конфитюрки: 600 г бяло брашно, 7 г суха мая, …

Вижте повече

Сиропирана баница – селска

Това е бабината ми сиропирана баница. В моя край се прави такава сиропирана баница. Може би и на други места в страната се приготвя, но често ми се случва когато я правя и имаме гости те да са изненадани от вкуса и. Казват ми обикновено, че за първи път опитват …

Вижте повече

Бързи пърленки на сандвич тостер

Моето предложение за пърленки на сандвич тостер. Вкусни пърленки на сандвич тостер може да приготвите по всяко време. Пърленките може да поднесете с всякакво ястие. Ще ви напиша моето бързо тесто със суха мая. Необходими продукти за пърленките на сандвич тостер: 200 мл хладка вода, 1 чаена лъжичка суха мая …

Вижте повече

Хляб с лимец и пълнозърнесто брашно

Това е моят хляб с лимец и пълнозърнесто брашно. Споделям с вас тази рецепта за хляб с лимец, защото хлябът е много вкусен. Лимецът за този хляб смлях сама и всеки може да си смели, макар, че зърната на лимеца са доста по-твърди от пшеницата. Необходими продукти за този хляб: …

Вижте повече

Солени кифли със сирене и сусам

Това е моята рецепта за лесни солени кифли със сирене и сусамови семена. Такива солени кифли може да направите за закуска на семейството си. Може да сложите от тях на децата за училище или вие да си вземете за обяд, вместо да купувате сандвичи. Кифличките стават пухкави и мекички. Соленият …

Вижте повече

Портокалов кекс със сок от портокали

Това е една много стара рецепта за портокалов кекс. Бях забравила за този портокалов кекс. За последно съм го правила преди 25-26 години, когато портокали имаше само за Нова година в така наречените “показни магазини”. Тогава да си купиш портокали се редяхме на огромни опашки и се чакаше с часове …

Вижте повече

Усукан тутманик с два вида мляко

Това е рецептата ми за усукан тутманик с два вида мляко. Дали ще направите от това тесто усукан тутманик или обикновен, все ще е вкусен. Тестото става великолепно и от него може да направите всякакви тестени закуски. Плънката му е от сирене, но към нея може да добавите яйца или …

Вижте повече

Палачинково руло – моята рецепта

Днес нямам специален повод, но това не ми пречи да приготвя това ефектно палачинково руло. Това палачинково руло е различно и много вкусно. Такъв десерт можете да поднесете и на специален ден за вас. Гарантирам ви, че гостите ви ще бъдат впечатлени. Палачинките, които приготвих имат различен вкус. Чувствителното небце …

Вижте повече

Турски соленки със сусам

Вкусните турски соленки със сусам на моята приятелка ще ви очароват. Преди два дена за първи път опитах тези турски соленки и съм впечатлена от тях. Маслени, леко хрупкави отвън и мекички отвътре със сърцевина от сирене. Поръската от сусамови семена допълва вкуса на масленото тесто. С позволението на Вили …

Вижте повече

Фъстъци – как да си ги опечем вкъщи

Оказа се, че много наши познати никога не са си пекли фъстъци и други ядки вкъщи. Предпочитат да си купят готови опечени и пакетирани преди месеци фъстъци, вместо да отделят половин час и да се насладят на вкуса на прясно изпечени ядки. Купете си ако имате възможност български фъстъци от …

Вижте повече

Джинджифилови сладки за Коледа

Това са най-вкусните джинджифилови сладки, които съм приготвяла. Именно това ме накара да напиша из между всички рецепти точно за тези джинджифилови сладки. Опитате ли ги веднъж, ще ви станат любими. От това тесто може да изрежете различни фигурки, които да декорирате по различен начин. Моите сладки съм направила с …

Вижте повече

Напукани меденки – различната рецепта

Днес кухнята ми е изпълнена с аромата, който се носи от малките напукани меденки. Тези напукани меденки са толкова вкусни, че изчезват още топли 😉 Ароматни и с различна структура от традиционните, които се правят. Рецептата за тях е много лесна и със сигурност няма какво да объркате при нея. …

Вижте повече

За Никулден приготвям лучник

Всяка година за Никулден приготвям лучник. Традицията в моя край е такава, че за Никулден на трапезата задължително до рибата се слага топъл лучник. През годините рецептата на моята баба е променена от майка ми. От няколко години не правя лучника с тестото на майка ми, направих мои промени и …

Вижте повече

Селски хляб с трици и типово брашно

От тази рецепта ще научите как аз приготвям хляб с трици. Пригответе си този хляб с трици и типово брашно и се насладете на един забравен вкус на истински селски, домашен хляб. Необходими продукти за този хляб с фибри: 350 мл хладка вода, 2 супени лъжици с връх кисело мляко, …

Вижте повече