Днешната ми заигравка бяха тези питки със сирена и лук. Едни им казват лодки, други пиде, но както и да ги наричаме, те просто са си питки с нещо, в моят случай с 3 вида сирене и воден лук. Няма нищо сложно в тяхното приготвяне и спокойно може да импровизирате …
Вижте повечеКрем супа от тиква с мащерка
Тази крем супа от тиква е по-различна от тези, които съм правила досега. Различното при нея е, че зеленчуците, които използвах са предварително изпечени и овкусени. Мисля, че това е най- добрият вариант за този тип супа от тиква. Необходими продукти за крем супата от тиква: Около 1 кг тиква, …
Вижте повечеПечен карфиол на фурна
Вкъщи всички харесваме карфиол. Хапваме го с удоволствие както суров, така и приготвен по различни начини. Тук е мястото, където ще спомена, че вкусният карфиол е изключително полезен зеленчук. Богат е на селен, витамин К, витамин С, препоръчва се неговата консумация при сърдечносъдови заболявания, ракови заболявания, остеопороза и други заболявания. …
Вижте повечеСалата от зелени домати
Градината ни е пълна със зелени домати. Сложих за зимата в буркани зелени домати, но има толкова много още… Днес докато обирах останалите тук- там червени домати се замислих, какво ли ще стане, ако гриловам шайби от зелените домати и след това ги овкуся… Откъснах 5-6 средно големи домата, малко …
Вижте повечеСушени чери домати в зехтин
Няма по ароматни сушени домати от сушените чери домати . Ако имате възможност непременно си изсушете и впоследствие се насладете на аромата и вкуса им. Сушените доматчета са чудесна добавка към различни салати и блюда. Необходими продукти за сушени чери домати : Подходящи домати (могат да бъдат от всички сортове и …
Вижте повечеДомашно песто с кашу …
Недопустимо е да имате пресен босилек и да не си направите домашно песто. Свежо, ухаещо и много вкусно. Няма да ви изнасям лекции за произхода му, как го правят в различните области и така нататък. Просто ще споделя с вас как го приготвих. Необходими продукти за домашно песто: Около 50 г …
Вижте повечеКашкавалки на конци с масло
Днешното ми занимание са тези вкусни кашкавалки. Бяха ми поръчка от децата. Станаха чудесни, на конци, точно както исках. Приготвянето на тези кашкавалки не е сложно и горещо ви ги препоръчвам! Необходими продукти: 350 мл прясно мляко, 1 1/2 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка сол, 5 супени лъжици олио, 1/4 …
Вижте повечеПитка слънце за специален повод
Тази питка слънце освен, че изглежда добре, е и много вкусна. Трябва да призная, че не е лесна за приготвяне! Направих я с голямо желание за едни чудесни и позитивни сладури. Вкусната питка слънце е приготвена от два вида тесто. Ще опиша стъпка по стъпка, как е приготвена и ако …
Вижте повечеПикантни чушлета с кисело мляко
Тази разядка от пикантни чушлета с кисело мляко не е за всеки. Тя е за любителите на пикантните люти чушлета. Става изключително вкусна и ви препоръчвам да я направите. Необходими продукти за пикантни чушлета с кисело мляко: 10-тина пикантни чушлета (за любителите на силните усещания, може и сериозно люти чушлета …
Вижте повечеПълнен патладжан с кюфтенца
Вижте тази интересна рецепта за пълнен патладжан с кюфтенца. Крайно време беше да направя пълнен патладжан с кюфтенца и зеленчуци. Исках да се усеща вкусът на лятото, но да има и малко месо. Така ми дойде идеята да направя малките месни кюфтенца, които кокетно да наместя между цветните зеленчуци. За приготвянето …
Вижте повечеДомати с моцарела и зехтин
Салата от домати с моцарела. Лесна и много вкусна е салатата от домати с моцарела. Препоръчвам ви за нея доматите да са от градината. Ако нямате собствена градина, може да си купите от пазара или от производител, но аромата на такъв слънчев домат е уникален! Нарязвате хубави градински домати на …
Вижте повечеСалата от зелен боб …
Лесна за приготвяне и много вкусна е тази салата от зелен боб. Горещо ви я препоръчвам в този сезон. За приготвянето на салата от зелен боб, ще са ви необходими следните продукти: пресен зелен боб- количеството вие го определете, пресен магданоз, чесън, олио (зехтин), оцет (прясно изцеден лимонов сок), сол. Начин …
Вижте повечеФокача със зехтин и розмарин
Фокача със зехтин и розмарин За тези, които не знаят какво е фокача, ще обясня. Фокачата е традиционен плосък италиански хляб, подправен със зехтин, маслини, лук в някой случай с прясно сирене, подправки, домати… Този традиционен италиански хляб е невероятно вкусен и ароматен. Тя се приготвя много лесно. Ето и необходимите …
Вижте повечеПресни картофи с чесън
Пресни картофи с чесън и магданоз. От кога чакам да станат готови българските пресни картофи. Едно от любимите ни ястия е пресни картофи с чесън и магданоз. Лесно е за приготвяне и е много вкусно. Необходими продукти: пресни картофки (по възможност по-дребни), сол, връзка пресен чесън, 2 връзки пресен магданоз, масло, …
Вижте повечеФалафели от нахут на фурна
Днешното ми предложение е за фалафели от нахут. Произходът на вкусните фалафели е спорен от години. Едни казват, че идва от Египет, други от Израел… Ние няма да търсим кой е първоизточникът, а ще се наслаждаваме на вкуса им. Тези малки пикантни безмесни кюфтенца се приготвят лесно. За да бъдат …
Вижте повече