Приготвянето на сушени домати в зехтин е много лесно. Вкусните сушени домати се използват в салати, сосове, супи, паста, хляб… От години приготвям сушени домати и ги използвам за различни ястия. Сушените домати има наситен вкус и аромат. Сортовете подходящи за сушене са Рома или Мадара. Тези домати са месести и с …
Вижте повече
Обожавам тези брускети с билки. От тази рецепта ще научите как сами да си приготвите брускети с билки. Тези неустоимо вкусни и хрупкави изкушения. Брускети може да сервирате по всяко време. Подходящи за всякакви напитки. Може да ги съчетаете със сирена, плодове, зеленчуци… Лакомство за малки и големи. 🙂 Необходими …
Вижте повече
В тази рецепта ще ви представя моите домашни гевреци с черен сусам. Предполагам някой знаят, други не знаят, че вкусните гевреци имат турски произход. Самата дума геврек означава “трошлив”. Гевреци се приготвят от различни видове тесто. Те са вид тънък сух кравай и в повечето случаи обилно поръсени със сусам. …
Вижте повече
Днешното ми предложение е за канелони със спанак и едам. Тези канелони със спанак са без месо, но въпреки това са много вкусни. Балансирането на продуктите и подправките е важен фактор за приготвянето на вкусно ястие. Нищо не бива да доминира в такава рецепта, за да може да се усети …
Вижте повече
Друго си е да си хапваш топли кифли с мармалад 🙂 Кой каквото ще да казва, но по-вкусни от домашните кифли с мармалад няма. А при мен и мармаладът от шипки е домашен и се получава страхотна комбинация. Събрано само в една дума- вкусотия 😉 Запрятайте ръкави и не се …
Вижте повече
Едно различно предложение за закуска е този топъл сандвич с яйце. Вкусният топъл сандвич с яйце е в раздела ми за бързи закуски. Хубавото при него е, че търпи всякакви импровизации и всеки може да добавя каквито си иска съставки. Необходими продукти: филии хляб, яйца, колбас, кашкавал, сирене, подправки и …
Вижте повечеТази празнична погача може да приготвите за предстоящ празник. Освен добре изглеждаща, тази празнична погача е много вкусна, пухкава и мекичка. С нея със сигурност ще впечатлите всички. Рецептата не е сложна и мисля, че който се захване да я прави ще я направи. Необходими продукти за празнична погача: 400 мл. …
Вижте повече
Много ми допада тази салата с круши, синьо сирене и ядки. Ароматните и сладки круши винаги придават финес на ястията. Направете я! Не е трудно и е изключително вкусна! Необходими продукти за салатата с круши и ядки (рецептата е за две салати): 2 добре узрели круши, около 80 г синьо …
Вижте повечеПредставям ви ньоки с тиква, ароматна мащерка и пармезан. Заслужава си да приготвите тези ароматни и много вкусни ньоки. Необходими продукти: 225 гр. пюре от тиква (в случай, че не ползвате от консерва, сварете тиквата на пара или я изпечете като мен), половин средно голяма глава червен лук или една …
Вижте повечеЛесни за приготвяне са тези печени зеленчуци с пилешко и са здравословни. Може да импровизирате с тях според вкусът си. Необходими продукти за печени зеленчуци с пилешко: Брюкселско зеле- 7-8 бр., 1-2 чушки, 1-2 глави червен лук, дребни картофи, гъби, може да сложите карфиол, морков, броколи, сладки картофи…, сол, черен …
Вижте повече
Днешната ми заигравка бяха тези питки със сирена и лук. Едни им казват лодки, други пиде, но както и да ги наричаме, те просто са си питки с нещо, в моят случай с 3 вида сирене и воден лук. Няма нищо сложно в тяхното приготвяне и спокойно може да импровизирате …
Вижте повечеТази крем супа от тиква е по-различна от тези които съм правила досега. Различното при нея е, че зеленчуците, които използвах са предварително изпечени и овкусени. Мисля, че това е най- добрият вариант за този тип супа от тиква. Необходими продукти за крем супа от тиква: Около 1 кг. тиква, 1-2 …
Вижте повечеВкъщи всички харесваме карфиол. Хапваме го с удоволствие както суров, така и приготвен по различни начини. Тук е мястото, където ще спомена, че вкусният карфиол е изключително полезен зеленчук. Богат е на селен, витамин К, витамин С, препоръчва се неговата консумация при сърдечносъдови заболявания, ракови заболявания, остеопороза и други заболявания. …
Вижте повечеГрадината ни е пълна със зелени домати. Сложих за зимата в буркани зелени домати, но има толкова много още… Днес докато обирах останалите тук- там червени домати се замислих, какво ли ще стане, ако гриловам шайби от зелените домати и след това ги овкуся… Откъснах 5-6 средно големи домата, малко …
Вижте повечеНяма по- ароматни сушени домати от сушените чери домати . Ако имате възможност непременно си изсушете и в последствие се насладете на аромата и вкусът им. Сушените доматчета са чудесна добавка към различни салати и блюда. Необходими продукти за сушени чери домати : Подходящи домати (могат да бъдат от всички сортове …
Вижте повече