Напоследък предпочитаме този хумус от червена леща. Вкусният хумус от червена леща се приготвя лесно и бързо. Може да го съхранявате в хладилник 4-5 дена (ако изобщо успеете да го опазите толкова дни). Вкусът му е съвсем различен от този с нахут и определено на всички вкъщи много ни харесва. …
Вижте повечеНяма нищо сложно в приготвянето на маслинова паста. Приготвям маслинова паста от години и нямам обяснение защо е толкова скъпа по магазините. Цената и ме провокира да напиша как приготвям домашна, която по нищо не отстъпва на тази, която се продава. Хубавото на домашната маслинова паста е, че може да …
Вижте повече
Ето, че дойде ред да споделя и рецептата си за приготвяне на домашна паста. Често задаван въпрос е може ли да се направи домашна паста без специална машина. Разбира се, че може 🙂 В Италия и досега пастата в повечето семейства се прави на ръка. Имам машина за паста, но …
Вижте повече
Това е моята лесна рецепта за вкусни питки за бургери. Не се колебайте да приготвите тези питки за бургери. Питките са толкова пухкави и меки, че може да си ги хапнете и с масло. В рецептата питките са поръсени с различни семена. Бял сусам, нигела и черен сусам. Може да …
Вижте повечеТези макови хлебчета са моето предложение за закуска. Пухкавите макови хлебчета чудесно се съчетават с масло, кашкавал, различни сирена, млечен пастет, пастет от дробчета… Имат леко хрупкава коричка и изключително мека и пухкава сърцевина. Може дори самостоятелно да ги хапвате. Необходими продукти за макови хлебчета: 300 мл. прясно мляко, 50 гр. краве масло, …
Вижте повече
Предлагам ви една лесна и вкусна рецепта за шкембе с доматен сос. За това шкембе с доматен сос няма да ви трябват много продукти. Ще ви трябва малко повече време да сварите добре телешкото шкембе. Необходими продукти за шкембе с доматен сос: 500 г телешко шкембе, 140 г доматено пюре …
Вижте повече
Това е моят вариант на салата Цезар с пилешко. Има всякакви интерпретации на салата Цезар с пилешко. В оригинал тази салата е без месо. Дори в началото се е консумирала без прибори. Хората са консумирали салатата с ръце. Мога да ви разкажа цялата история за нея, но някой ще се отегчат. Тези, …
Вижте повече
Приготвянето на сушени домати в зехтин е много лесно. Вкусните сушени домати се използват в салати, сосове, супи, паста, хляб… От години приготвям сушени домати и ги използвам за различни ястия. Сушените домати има наситен вкус и аромат. Сортовете подходящи за сушене са Рома или Мадара. Тези домати са месести и с …
Вижте повече
Обожавам тези брускети с билки. От тази рецепта ще научите как сами да си приготвите брускети с билки. Тези неустоимо вкусни и хрупкави изкушения. Брускети може да сервирате по всяко време. Подходящи за всякакви напитки. Може да ги съчетаете със сирена, плодове, зеленчуци… Лакомство за малки и големи. 🙂 Необходими …
Вижте повече
В тази рецепта ще ви представя моите домашни гевреци с черен сусам. Предполагам някой знаят, други не знаят, че вкусните гевреци имат турски произход. Самата дума геврек означава “трошлив”. Гевреци се приготвят от различни видове тесто. Те са вид тънък сух кравай и в повечето случаи обилно поръсени със сусам. …
Вижте повече
Свеж и вкусен е този таратор с репички. И друг път съм казвала, че избягваме да консумираме зеленчуци, които не са в сезон, затова приготвям този различен таратор с репички. Сега му е времето на този таратор. С него може да разнообразите пролетното си меню. Необходими продукти за таратора с репички: …
Вижте повече
Днешното ми предложение е за канелони със спанак и едам. Тези канелони със спанак са без месо, но въпреки това са много вкусни. Балансирането на продуктите и подправките е важен фактор за приготвянето на вкусно ястие. Нищо не бива да доминира в такава рецепта, за да може да се усети …
Вижте повече
Друго си е да си хапваш топли кифли с мармалад 🙂 Кой каквото ще да казва, но по-вкусни от домашните кифли с мармалад няма. А при мен и мармаладът от шипки е домашен и се получава страхотна комбинация. Събрано само в една дума- вкусотия 😉 Запрятайте ръкави и не се …
Вижте повече
Едно различно предложение за закуска е този топъл сандвич с яйце. Вкусният топъл сандвич с яйце е в раздела ми за бързи закуски. Хубавото при него е, че търпи всякакви импровизации и всеки може да добавя каквито си иска съставки. Необходими продукти: филии хляб, яйца, колбас, кашкавал, сирене, подправки и …
Вижте повечеТази празнична погача може да приготвите за предстоящ празник. Освен добре изглеждаща, тази празнична погача е много вкусна, пухкава и мекичка. С нея със сигурност ще впечатлите всички. Рецептата не е сложна и мисля, че който се захване да я прави ще я направи. Необходими продукти за празнична погача: 400 мл. …
Вижте повече