Tag Archives: зехтин

Мариновани пилешки бутчета в горчица

Божествено вкусни стават тези пилешки бутчета в горчица. Месото на тези мариновани пилешки бутчета в горчица става толкова крехко, че направо се топи в устата. По същия начин може да направите и пилешки крилца или да изпечете цяло пиле. Колкото по-дълго стои месото мариновано в горчицата, толкова по-ароматно и вкусно …

Вижте повече

Киноа със зеленчуци – лесна рецепта

Тази киноа със зеленчуци може да поднесете като гарнитура към месо или като самостоятелно ястие. Ястието киноа със зеленчуци е в категорията за бързо приготвяне на храна. За 15 минути може да имате чудесна домашно приготвена храна. Подходяща за вегетарианци или чудесна гарнитура за всякакво печено месо. Необходими продукти: 100 …

Вижте повече

Черен хляб със семена за хлебопекарна

Домашният черен хляб със семена

Този черен хляб със семена има уникален аромат и вкус. Приготвянето на вкусния черен хляб със семена е много лесно, особено ако имате хлебопекарна. Може и на ръка да го приготвите, но с машината става бързо и лесно. Продуктите съм  подбрала така, че хлябът да е здравословен и засищащ. Съпругът …

Вижте повече

Песто от левурда – домашно

Само през пролетта можем да си приготвим песто от левурда. Ако искате да се насладите на домашно песто от левурда сега е моментът. Вече не е нужно да ходите из горите, за да си наберете левурда. Много хранителни вериги вече предлагат. Хубавото при това растение е, че не може да …

Вижте повече

Пилешко с фиде и зеленчуци

Харесвам бързите и вкусни рецепти като това пилешко с фиде и зеленчуци. Вкусното пилешко с фиде е любимо на всички у нас. Зеленчуците към ястието могат да са според вашия вкус. В рецептата ще дам какво слагам, а вие може да промените някои продукти така, както ви харесва. Необходими продукти …

Вижте повече

Кайтаз бюрек – турска кухня

Вкусният кайтаз бюрек приготвих по рецепта на небезизвестния турски готвач Максут. Тъй като не разполагах с агнешка кайма за моя кайтаз бюрек, сложих телешка. Която всеки може за си купи готова или да си смели телешко месо. Този бюрек се отличава със специфичен вкус, който наистина е изключителен. Приготвянето му …

Вижте повече

Хумус от червена леща

Напоследък предпочитаме този хумус от червена леща. Вкусният хумус от червена леща се приготвя лесно и бързо. Може да го съхранявате в хладилник 4-5 дена (ако изобщо успеете да го опазите толкова дни). Вкусът му е съвсем различен от този с нахут и определено на всички вкъщи много ни харесва. …

Вижте повече

Маслинова паста – лесна рецепта

Няма нищо сложно в приготвянето на маслинова паста вкъщи. Приготвям маслинова паста от години и нямам обяснение защо е толкова скъпа по магазините. Цената и ме провокира да напиша как приготвям домашна, която по нищо не отстъпва на тази, която се продава. Хубавото на домашната маслинова паста е, че може …

Вижте повече

Топчета от кисело мляко – лабане

Предлагам ви една много стара рецепта за топчета от кисело мляко. Тези топчета от кисело мляко са познати в някой държави като сирене Лабане или Лабне. Има различни начини за приготвянето им и всички те са много вкусни. Това сирене се прави в Ливан, Индия и още няколко държави. Консумира …

Вижте повече

Домашна паста с трюфел

Ето, че дойде ред да споделя и рецептата си за приготвяне на домашна паста. Често задаван въпрос е може ли да се направи домашна паста без специална машина. Разбира се, че може 🙂 В Италия и досега пастата в повечето семейства се прави на ръка. Имам машина за паста, но …

Вижте повече

Домашни питки за бургери

Това е моята лесна рецепта за вкусни питки за бургери. Не се колебайте да приготвите тези питки за бургери. Питките са толкова пухкави и меки, че може да си ги хапнете и с масло. В рецептата питките са поръсени с различни семена. Бял сусам, нигела и черен сусам. Може да …

Вижте повече

Рецепта за макови хлебчета

Тези макови хлебчета са моето предложение за закуска. Пухкавите макови хлебчета чудесно се съчетават с масло, кашкавал, различни сирена, млечен пастет, пастет от дробчета… Имат леко хрупкава коричка и изключително мека и пухкава сърцевина. Може дори самостоятелно да ги хапвате. Необходими продукти за макови хлебчета: 300 мл. прясно мляко, 50 гр. краве масло, …

Вижте повече

Шкембе с доматен сос и чесън

Предлагам ви една лесна и вкусна рецепта за шкембе с доматен сос. За това шкембе с доматен сос няма да ви трябват много продукти. Ще ви трябва малко повече време да сварите добре телешкото шкембе. Необходими продукти за шкембе с доматен сос: 500 г телешко шкембе, 140 г доматено пюре …

Вижте повече

Салата Цезар с пилешко

Това е моят вариант на салата Цезар с пилешко. Има всякакви интерпретации на салата Цезар с пилешко. В оригинал тази салата е без месо. Дори в началото се е консумирала без прибори. Хората са консумирали салатата с ръце. Мога да ви разкажа цялата история за нея, но някой ще се отегчат. Тези, …

Вижте повече