Хитрини за кухнята

Сега му е времето да приготвите боб с коприва. Рецептата за боб с коприва не е новост, но във времето е позабравена… Отдавна не съм виждала някой да приготвя тази чорба. Това ме провокира да я напиша и да я припомня на тези, които са я забравили, а тези които не …

Лесна рецепта за домашна торта с крем какао. Тази торта с крем какао е харесвана от малки и големи. Приготвянето и е много лесно, защото се използват бисквити вместо блатове. А неустоимият и вкус идва от домашно приготвения крем какао и меката шоколадова глазура. Ето какви продукти ще са ви необходими: …

Голямо ровене падна из тефтерите на мама за този постен сладкиш. Всяка година се сещам за вкусния постен сладкиш по това време, но все нещо друго изниква за готвене. Е… най-после му дойде реда. Хубавото при него е, че става с всякакъв мармалад или конфитюр. През лятото правя от всякакви …

Това е една нетрадиционна рецепта за зелен хляб с коприва. Предполагам, че този хляб с коприва за мнозина ще е нещо ново. Типично пролетен, ароматен и много, много вкусен. Рецептата не е сложна, но трябва да спазвате точно грамажите и начина на приготвяне, които давам. Така ще имате този изкушаващ …

Тези вити банички с яйца и сирене са изключително вкусни. От посочените продукти излизат 12 вити банички. В случай, че ще са ви много може да намалите продуктите наполовина. Необходими продукти: за корите: 600 мл. прясно мляко със стайна температура, 4 супени лъжици олио, 1 яйце, 1 супена лъжица (равна) …

Ето как се правят вкусни сухи чушки с ориз. В случай, че постите или харесвате безмесни ястия, опитайте моята рецепта за сухи чушки с ориз. Тайната на постните чушки е в лука. Той придава сладост, вкус и аромат.  Затова не го пестете ако искате да имате вкусни пълнени чушки.  Отделно сухите чушки …

Лесна рецепта за кюфтета от червена леща. Тези вкусни кюфтета от червена леща се приготвят за около 40 минути. Подходящи са за всички, които постят и за тези, които не постят. Веганите също могат да си хапват от тях 🙂 Може да приготвите сместа за тях часове напред и когато …

Тази рецепта за копривник е от бабата на мъжът ми. Откакто се е стоплило, вкъщи само за този копривник се говори. Ходих веднъж да търся коприва по поляните около нас, но не намерих. Ходих втори път и тъкмо се беше показала с малките си парещи листенца. Вече повече от десет …

Вкусните меденки с мармалад могат да се хапват по всяко време. За приготвянето на такива меденки с мармалад няма сезон 🙂 Слепени по две с домашен шипков мармалад са неустоими. Правя ги често защото са любими на децата ни. Мармаладът или сладкото с което се слепват правят меденките меки. Всъщност …

Щом има пиле фрикасе, защо да няма свинско фрикасе 😉 Когато нямаш хубаво пилешко месо под ръка за фрикасе, правиш свинско фрикасе. Така се раждат рецептите 🙂 Много ни се хапваше това ястие, а имах чудесно свинско месо от плешка. Реших да си направя експеримент как ще се получи на …

Чудесни ябълкови мъфини съм приготвила днес. Хубавото на вкусните ябълкови мъфини е, че могат да се правят целогодишно. Може да ги направите с всякакви ябълки каквито имате под ръка. Стават винаги леко влажни от ябълките и ухаят превъзходно. Чудесни са за сутрешна закуска с чаша чай или кафе. Може да …

Предлагам ви рецепта за лесни локумени сладки с мас. Тези локумени сладки с мас се приготвят много бързо. От посочените продукти излизат немалко сладки и са добро решение, особено за почерпка на повече гости или да сложите в голяма кутия за домочадието.  Вкъщи всички харесват тези сладки и ги предпочитат …

Това е моята рецепта за макарони с кайма и салвия. Вкусните макарони с кайма и салвия са добро решение за бърз обяд или вечеря. Много хора си мислят, че салвията (градинския чай) се ползва само за приготвянето на топла напитка. Това растение използвано като подправка придава на ястията страхотен вкус. …

  Вкусен и лесен за приготвяне кекс без яйца. Такъв кекс без яйца приготвям когато нямам под ръка домашни яйца. Става бързо, остава сочен и мек за няколко дена. Макар, че моите лакомници могат да го хапнат още същия ден. 😉 Необходими продукти: 240 гр. пресято брашно, 150 гр. захар, …

Това е моята рецепта за масленица на конци със сирене. Ще ви напиша стъпка по стъпка приготвянето на вкусната ми масленица. Надявам се да приготвите моята рецепта и да се насладите на тази вкусотия. Ще ви разкрия моята тайна, която прави масленицата толкова пухкава, вкусна и на безброй конци. Необходими …