Препоръчани

Хитрини за кухнята

Лесна торта с чиа и сладко

От тази рецепта ще научите как да си направите лесна торта с чиа и сладко. Тази лесна торта с чиа е поднесена по нетрадиционен начин. Вместо нарязана на парчета е оформена като топки сладолед. Тортата търпи всякакви интерпретации относно продуктите. Към посочените от мен съставки може да добавите по ваш …

Вижте повече

Гриловани зеленчуци в буркани

Днес приготвям гриловани зеленчуци в буркани за зимата. Знам, че целогодишно има зеленчуци на магазина, но домашните или летните зеленчуци са наистина вкусни. 🙂 Няма как да не си направя такива истински (от нашата градина) гриловани зеленчуци за зимата. Рецептата не е сложна и ако имате желание си направете, ще …

Вижте повече

Яхния от заек с вино и картофи

Днес приготвих тази вкусна яхния от заек. Домашната яхния от заек е много ароматна и приятна на вкус, когато в нея има вино. Обичам да готвя светлите меса с бяло вино. Яхнията става ароматна и не така тежка като с червеното вино. Вкусът е деликатен и се усеща само аромата …

Вижте повече

Доматен сос с подправки за зимата

Градините и пазарите са отрупани от сладки домати, които са подходящи за ароматен доматен сос за зимата. Нe пропускайте възможността да си направите от този лесен и вкусен доматен сос. Ароматния сос може да използвате за спагети и всякаква друга паста, за пица, печени и пържени зеленчуци, ориз и много …

Вижте повече

Кисели краставички с моркови

Когато имаме възможност приготвяме вкусна зимнина, като тези кисели краставички с моркови. Не знам за вас, но аз приготвям за зимата такива краставички с моркови. Двата зеленчука чудесно се допълват. Харесвам хрупкавите моркови, които мога да ползвам за зимни салати. В повечето случаи ползвам морковите и корнишоните за руска салата …

Вижте повече

Ожур – божур за зимата

Зимата отваряте един буркан с ожур – божур и сте готови с гозбата. Рецептата за ожур – божур е от село Драгановци  Габровска област. Вкусното ястие е типично за този край. Някой домакини му добавят ориз или картофи когато го поднасят на масата. Други чукват 3-4 яйца… Както и да …

Вижте повече

Маринован патладжан с чушки за зимата

От години този маринован патладжан с чушки е всяка зима на трапезата ни. Рецептата за вкусният маринован патладжан не е моя. Тя е на братовчедка ми Хара, която е отличен кулинар и знам, че следи всички мои рецепти.  От нея имам и други интересни и много вкусни рецепти, които във …

Вижте повече

Желе от дренки – домашна рецепта

Желе от дренки напоследък правя след като приготвя ароматен сироп от дренки. През годините установих, че желе от дренки може да се приготви и с остатъците от сиропа, който съм приготвяла от добре узрелите плодове. Желето е много вкусно и полезно. След като сте приготвили сироп от дренки и сте …

Вижте повече

Домашен сироп от дренки

Да приготвите сироп от дренки никак не е сложно. В момента пазарите са отрупани от този полезен плод, така че се възползвайте и направете чудесния сироп от дренки. Напоследък предпочитам да направя сироп отколкото компот. След като направя ароматния сироп, от остатъка правя желе, което също така става чудесно. Ще …

Вижте повече

Гювеч в буркани за зимата

Приготвяте ли гювеч в буркани за зимата? Всяко лято си правя гювеч в буркани. Така през зимата не търся различни зеленчуци когато ще готвя. Имам затворени в буркан и винаги под ръка. Какви зеленчуци ще сложите в бурканите е личен избор. Ще дам в рецептата какво слагам аз, а вие …

Вижте повече

Ислим кебап – ястие от Ориента

Ако все още не сте опитвали Ислим кебап, непременно си направете. Това ястие от Ориента съчетава невероятен аромат и вкус. За първи път Ислим кебап опитах преди десетина години в Турция. От тогава често го приготвям. Преди няколко дена една жена ме помоли да споделя рецепта, ако имам за него. …

Вижте повече

Ликьор от къпини – домашен

Удоволствие е да имаш вкъщи домашен ликьор от къпини. Ако сте любители на глезотиите, не пропускайте възможността да си приготвите ароматен ликьор от къпини. Този ликьор може да поднесете с десерт или да добавите към крема на някоя торта. Вкъщи всички сме любители на ликьор и приготвям от всички ароматни …

Вижте повече

Домашно сладко от къпини

Не пропускайте възможността да си направите домашно сладко от къпини. От рецептата ми ще научите как приготвям моето сладко от къпини. Може да го ползвате в кремове, за директна консумация, торти, кейкове, мъфини, сладоледи, кисело мляко и пълнежи за сладкиши. Ароматният плод е подходящ за компоти, сиропи и ликьор. Продуктите …

Вижте повече

Домашен сладолед с пъпеш

Свеж и много вкусен е домашният сладолед с пъпеш. Този сладолед с пъпеш е поредният експеримент в моите рецепти. Исках да направя нещо студено и свежо. Доволна съм от резултата. Сладоледа ми е с чудесен вкус и най-хубавото е, че може да се хапва и от хора, които имат проблем …

Вижте повече

Пилешки шишчета на скара

Лесни за приготвяне и много вкусни са тези пилешки шишчета със зеленчуци. Когато правя такива пилешки шишчета не мисля каква ще е гарнитурата 🙂 Комбинацията от месо и зеленчуци ни дава всичко от което имаме нужда. Е, ако желаете може да добавите нещичко като мен (печена царевица, ако е в …

Вижте повече