неделя , октомври 25 2020
Препоръчани

Хитрини за кухнята

Зелеви сарми с боб на фурна

Зелевите сарми с боб са типично ястие от националната ни кухня. В моя край вкусните сарми с боб се приготвят по време на коледните пости и задължително за Бъдни вечер, заедно със сухите чушки с боб и сухите чушки с картофи. Обикновено по това време киселото зеле вече е готово …

Вижте повече

Пресен кадаиф с орехи и масло

Ако попаднете на пресен кадаиф, не се колебайте и си купете. С пресен кадаиф може да приготвите невероятни ориенталски лакомства. Повярвайте ми, приготвения вкъщи кадаиф, няма нищо общо с този, който се продава изпечен по магазините. От тази рецепта ще научите как да си приготвите вкусни малки кадаифени рулца с орехи. …

Вижте повече

Домашно сирене – приготвяне и съхранение

Днешната тема е приготвяне на домашно сирене. Няма нищо сложно в приготвянето на домашно сирене. Единственото условие е да си набавите хубаво домашно мляко. Много хора си представят твърде трудоемко приготвянето на сирене, но това съвсем не е така. В домашни условия може да приготвите домашното си сирене от по-малко …

Вижте повече

Шоколадов салам – различната рецепта

Ако искате един различен и вкусен десерт, направете си този шоколадов салам. Правила съм различни сладки салами, но този шоколадов салам ми е ФАВОРИТ. Различен, с много наситен шоколадов вкус. Не случайно ви го предлагам 🙂 Необходими продукти: 200 гр. чаени бисквити или маслени бисквити, 125 гр. краве масло със …

Вижте повече

Домашен кашкавал – как да си направим

Днешната публикация е как се приготвя домашен кашкавал. Рецептата за домашен кашкавал е продължението на темата какво може да се приготви от домашно мляко. В предишните си публикации ви обясних как се заквасва мляко, как се приготвя крем сирене и как се прави домашно масло. След кашкавала ще ви дам рецепти и за домашна …

Вижте повече

Панирани пържоли – лесна рецепта

Днес ви предлагам рецепта за вкусни панирани пържоли. Приготвянето на панирани пържоли не отнема много време. Месото се запазва сочно, обвито в тънка хрупкава коричка. Тази рецепта ми е в графа за бързо реагиране. Нещо по-различно от пържоли на скара или на тиган със сос от гъби. Гарнитурата може да …

Вижте повече

Как се прави домашно краве масло

 Тази публикация е за всички, които имат желание да си приготвят домашно краве масло от каймак. Преди години си мислех, че приготвянето на домашното краве масло е много трудоемко и сложно. Баба ми правеше масло в дървен висок съд с бутало, но това е едно отдавна минало време от моето детство… …

Вижте повече

Кисело мляко – как да си направим вкъщи

Все повече хора предпочитат да си приготвят кисело мляко вкъщи. Често ме питат мои познати как да си подквасят своето кисело мляко като нямат термометър. Тази публикация е за всички незнаещи и неуспели да си подквасят мляко. Процесът на подквасването не е сложен. От години приготвям домашно кисело мляко. Наистина, ако …

Вижте повече

Рецепта за мандарини в шоколад

От тази рецепта ще научите как бързо и лесно може да си приготвите мандарини в шоколад. Вкусът на сладките мандарини чудесно се съчетава с натуралния шоколад. В сезона на цитрусовите плодове ние си ги приготвяме често, защото ни създават празнично настроение. Този деликатес не е с голяма трайност и е …

Вижте повече

Рецепта за кренвирши сърца

Ако търсите интересно предложение за вечеря или обяд, а защо не и за закуска в леглото, то тези кренвирши сърца са точно това от което имате нужда. Детските години на много от нас са минали с кренвирши. Много хора ги предпочитат и сега. Рядко си позволявам да ги купувам и …

Вижте повече

Захаросани дюли за зимата

Пригответе си тези ароматни захаросани дюли. Ако искате да имате още едно интересно лакомство около коледните празници, сега е времето да си приготвите захаросани дюли. Дюли в момента има по всички пазари и големи хранителни вериги. Плодовете са добре узрели и много ароматни. Моите направих преди няколко дена. И да …

Вижте повече

Рецепта за ПЕЧЕН ШАРАН на фурна

Лесна рецепта за печен шаран на фурна. За повод и без повод, този печен шаран става много вкусен. Всяка година за Никулден правя пълнен шаран (рецептата може да видите тук: ПЪЛНЕН ШАРАН). Този път реших преди празника да направя шаран без плънка и да проверя добре ли ще стане. Резултатът …

Вижте повече

Пушен бекон в домашни условия

Не е трудно да си приготвите пушен бекон вкъщи. За да си направите сами пушен бекон, ще ви трябва уред за пушене на месо, който може и сами да си изработите. Трябва да имате само необходимите инструменти и да притежавате достатъчно умения. Тук ще ви покажа как аз си направих един …

Вижте повече

Прясно зеле с ориз на фурна

Вкусно прясно зеле с ориз на фурна. Тази рецепта за прясно зеле с ориз е за всички, които не харесват вкусът на киселото зеле. Ястието е вкусно и с него може да разнообразите менюто си. Прясното зеле с ориз е подходящо и за хората, които постят. Рецептата не е сложна …

Вижте повече

Вкусна питка със суроватка

Възползвайте се от тази рецепта и си направете вкусна питка със суроватка. Идеята ми за тази питка със суроватка (цвик) дойде от правенето на крем сирене и сирене. Суроватката се отделя при правенето на сирене и кисело мляко. Всеки път когато направя някое от двете сирена ми остава суроватка. Не …

Вижте повече