Бабините мекичета със сирене са мил спомен от детството ми. Както много други мои рецепти, така и вкусните мекичета със сирене са от времето когато малцина бяха чували за компютър, а децата играехме цяло лято навън. Тогава дните ми минаваха по цял ден в игри и забавления с приятели. Имах …
Вижте повечеЛесен чийзкейк с малини
Това е най-лесният чийзкейк с малини, който съм правила. Приготвянето на такъв чийзкейк с малини не изисква много продукти и време. Десертът става изключително ароматен и божествено вкусен. Малините в него дават леко кисела нотка, която прекрасно се съчетава със сладката рикота. Може да погледнете и рецептата ми за чийзкейк …
Вижте повечеДомашна рецепта за сироп от касис
Ето, че дойде време да приготвим и ароматния сироп от касис. Този сироп от касис е семейна рецепта. Правим го от много години. Вкъщи всички обичаме този плод. Накратко ще дам малко информация за този безценен плод. Малко хора знаят, че касисът е изключително богат на витамини. По съдържание на …
Вижте повечеДомашна юфка по стара рецепта
Сега е момента да приготвите истинска домашна юфка. Рецептата ми за домашна юфка е от братовчедка на баща ми, която я знае от своята майка. Докато жената беше жива, всяко лято с майка ми правеха домашна юфка. Сега вече аз правя с майка ми юфката. Няма нищо сложно в приготвянето …
Вижте повечеДомашни фурнаринки – македонска кухня
Време е да ви представя рецептата за фурнаринки. Вкусните фурнаринки опитах в Македония. Тези леко хрупкави сусамови хлебчета са неустоими на вкус. Почти всяко заведение ги предлага вместо традиционния хляб. Макар и с различни вкусове почти навсякъде са обилно поръсени със сусамови семена, които им придават страхотен аромат. Необходими продукти за фурнаринки : …
Вижте повечеЖелирани малини в пенливо вино
Ако искате да впечатлите вашите гости, направете тези желирани малини. Вкусните желирани малини поднесени по този начин са наслада за небцето и очите. Десертът се прави в два варианта- за възрастни и за деца. При мен е за възрастни, но в рецептата ще дам и детския вариант. Ефектния десерт се …
Вижте повечеПечен заек с картофи на фурна
Горещо ви препоръчвам да си направите такъв печен заек с картофи на фурна. Рецептата за печен заек с картофи е много лесна. След кратката подготовка на ястието, ще разполагате с достатъчно време да приготвите други ястия, да си почивате или да свършите нещо друго. 😉 Необходими продукти: заек (за предпочитане …
Вижте повечеПълнени тиквички на фурна
Такива пълнени тиквички на фурна вече могат да се приготвят целогодишно. Моите пълнени тиквички са по семейна рецепта. Сосът към тях е различен. Той придава уникален вкус на това ястие. Опитате ли ги веднъж, ще ги приготвяте винаги по този начин и с този сос. Ястието е подходящо за семеен …
Вижте повечеКонфитюр от черница – да помислим за зимата
Възползвайте се от момента и непременно си направете този конфитюр от черница. Тази рецепта е за всички, които до сега не са приготвяли този по-различен конфитюр от черница. Приготвянето му е изключително лесно. Няма значение какъв е цвета на плода. При мен са два цвята бяла и бледо лилава черница. …
Вижте повечеПостно зеле на фурна с ориз
Тази рецепта за постно зеле е за начинаещите кулинари, както и за тези, които искат да опитат моята рецепта. Приготвянето на прясно постно зеле не е сложно и не отнема много време. Вече целогодишно има прясно зеле и спокойно може да се готви във всеки сезон. Необходими продукти: зелка с …
Вижте повечеГалет с череши и ванилия
Горещо препоръчвам през този сезон да си пригответе галет с череши. Вкусният галет с череши се приготвя много лесно. Можете да го поднесете по всяко време. Сладкишът не е много сладък и дори да сте на хранителен режим може да си позволите парченце от него. Ако мислите, че захарта е …
Вижте повечеРецепта за макови хлебчета
Тези макови хлебчета са моето предложение за закуска. Пухкавите макови хлебчета чудесно се съчетават с масло, кашкавал, различни сирена, млечен пастет, пастет от дробчета… Имат леко хрупкава коричка и изключително мека и пухкава сърцевина. Може дори самостоятелно да ги хапвате. Необходими продукти за макови хлебчета: 300 мл. прясно мляко, 50 гр. краве масло, …
Вижте повечеДомашен компот от вишни
Днес приготвяме компот от вишни за зимата. Не пропускайте възможността да си направите компот от вишни. Всичко което приготвяме като домашна зимнина е много по-здравословно и в чист вид. В домашните компоти можем да контролираме захарта. Да направим точно по вкуса си всички компоти, сладка, сиропи… Необходими продукти за компот …
Вижте повечеПерфектните яйца на очи
Имам една приятелка, която казва, че правя перфектните яйца на очи. Всеки път когато ми гостува задължително иска яйца на очи. 🙂 Казва, че точно така трябва да са яйцата с добре сготвен белтък, който да не е препържен отдолу и с течен жълтък. Вкъщи често похапваме яйца и във …
Вижте повечеДомашен хляб със сусамова кора
Тази рецепта за хляб със сусамова кора е за любителите на домашен хляб. Моят хляб със сусамова кора е приготвен от типова брашно, но вие може да го направите от бяло, пълнозърнесто или каквото друго решите. Независимо от какво брашно е месен хляба, сусамовите семена допълват вкусът. Хлябът става по-ароматен и …
Вижте повече